Rapport trimestriel T4
Rabobank : "Ayez un tampon pour la prochaine baisse de prix"
Grâce aux bons prix du porc, 2017 est une année supérieure à la moyenne pour l'élevage porcin néerlandais. Il n'est pas certain que les prix resteront bons en 2018. C'est pourquoi Rabobank demande la constitution de tampons afin de combler un nouveau creux des prix.
Rabobank signale que les exportations vers la Chine ont fortement chuté (-30%). Cela est dû en partie à l'amélioration de l'euro et en partie au prix élevé du porc en Europe. L'évolution du marché intérieur en Chine est également une cause du déclin. En revanche, les ventes vers d'autres pays asiatiques (Japon, Philippines, Corée du Sud) et les États-Unis (US) augmentent. Dans l'ensemble, cependant, les exportations européennes ont chuté au cours des 7 premiers mois de cette année.
Le marché du porc a changé de cap depuis la mi-juin. La chute rapide des prix des porcs et des porcelets met les marges actuelles sous pression. Grâce aux bons résultats du premier semestre, le bénéfice alimentaire des truies, jusqu'en septembre inclus, est supérieur de 575 € à la moyenne à long terme de 509 €. Pour les porcs d'engraissement, le bénéfice alimentaire est plus faible et supérieur de 5 € à la moyenne à long terme de 76 €. Selon Rabobank, le pic des prix de cette année peut être considéré comme un « emprunt du marché ».
Des attentes plus chaleureuses pour 2018
Rabobank prévoit la concurrence des États-Unis pour 2018. La capacité d'abattage y a considérablement augmenté, ce qui se traduit actuellement par environ 2,5 millions d'abattages par mois. La production de porc aux États-Unis devrait continuer d'augmenter jusqu'en 2025. Ceci est en partie dû à l'augmentation de la productivité des truies. La production y chute plus vite que la consommation, ce qui rend les États-Unis plus dominants sur le marché mondial.
Rabobank s'attend à ce que la production chinoise de porc augmente de 2018 % en 2. Ceci alors qu'il Ministère chinois de l'agriculture parler de rétrécissement. La raison pour laquelle la Chine importe moins de porc est la forte baisse (-17%) du prix du porc chinois, alors que les prix internationaux ont augmenté.
Rabobank s'attend également à une production supplémentaire en Europe. La raison en est le nombre croissant de truies qui a augmenté de 1,2 % cette année. Alors que la consommation baisse légèrement et que l'euro se renforce progressivement face au dollar, le taux d'autosuffisance en Europe augmente. Cela pourrait entraîner de nouvelles baisses de prix. Rabobank s'attend à ce que 2018 soit une année de rentabilité alimentaire moyenne.
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Ruud Huirne, directeur de Food & Agri chez Rabobank, Congrès national de l'agriculture économique le 30 novembre à Bunnik (Utrecht) discuter des tendances de l'agriculture. Cliquez ici pour plus d'informations.
Wouter Job
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