À l'intérieur : marché aux cochons
Le marché des porcelets est-il prêt pour une deuxième hausse ?
Contrairement aux attentes de beaucoup, le marché néerlandais des porcelets a encore augmenté la semaine dernière. Le DCA BestPigletPrice va-t-il encore augmenter cette semaine ?
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L'augmentation des prix sur le marché néerlandais des porcelets a suscité de nombreuses discussions. Certains pensent que cette augmentation est plus que justifiée et plaident en faveur d’une deuxième augmentation. D’autres parlent d’un battage médiatique exagéré, basé sur quelques couples d’exportateurs qui trouvent plus facilement un emploi. Cela met l’ambiance sur le marché des porcelets.
Différences régionales en Allemagne
Le prix allemand du porcelet (cotation Nord/Ouest) est resté bloqué à 41,50 € par porcelet. C’est aussi la citation attendue pour cette semaine. Il existe quelques différences selon les régions en Allemagne. Par exemple, le prix des porcelets en Bavière et dans le Bade-Wurtemberg (sud de l'Allemagne) a augmenté de 0,50 €. Les éleveurs allemands de porcs à l'engrais évitent les pénuries sur le marché, car leur besoin de se nourrir est extrêmement faible.
+1
euro
Dans l’ensemble, le commerce pousse à une deuxième augmentation du prix des porcelets aux Pays-Bas. Cela signifie que le DCA BestPigletPrice augmente à nouveau, cette fois de 1 € à 37 € par porcelet. Étant donné que les semaines interrompues autour de Noël perturberont également les ventes de porcelets, cela pourrait bien être la dernière augmentation pour 2017, pense-t-on.
Marché inchangé, prix inchangé
Même si certains abattoirs semblent attirer beaucoup de porcs, il n'y a pas de marge d'amélioration sur le marché du porc. Il y a quelques différences dans l'offre selon les régions, mais en gros, il y a suffisamment de porcs aux Pays-Bas cette semaine pour couvrir la demande. Le commerce s’estime toujours chanceux lorsqu’il parvient à conclure des ventes. Les ventes de porcelets s'accélèrent, dit-on.
Pour beaucoup, l’espoir d’une reprise du marché porcin européen à Noël a été réduit à néant. L’objectif est désormais de maintenir les cotes inchangées le plus longtemps possible. Si la situation du marché reste inchangée, Vion maintiendra cette semaine le prix du porc inchangé à 1,45 € le kilo.