À l'intérieur : marché aux cochons
Énorme bénéfice à l'exportation aux Philippines
Le secteur porcin néerlandais a réalisé des gains importants en termes d'exportations aux Philippines cette année. Ce pays asiatique engloutit beaucoup plus de viande de porc et le potentiel d'exportation est également important dans les années à venir.
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Les Philippines sont le huitième producteur mondial de viande de porc avec une production de 1,63 million de tonnes de viande de porc en 2017. La consommation est estimée à 1,92 million de tonnes cette année. Cela signifie que, sur le papier, les Philippines ont besoin d'importer environ 300.000 XNUMX tonnes de viande de porc.
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La consommation de porc est en hausse et a doublé depuis le début du siècle. La production augmente également régulièrement, mais à un rythme plus lent que la consommation. Si les tendances actuelles se poursuivent, cela signifie qu’il y aura également des opportunités pour les exportateurs de porc dans les années à venir.
Les Pays-Bas exportent beaucoup plus
Les Philippines ont importé 10 % de viande de porc en plus au cours des 25,7 premiers mois de cette année, pour atteindre 73.459 20.133 tonnes. En matière de viande de porc, le Canada est le plus important fournisseur avec 42,1 2 tonnes (+17.139 %). L'Allemagne suit à la 13,3ème place avec 11.178 tonnes (-127,5%), tandis que les Etats-Unis (US) complètent le podium avec XNUMX tonnes (+XNUMX%).
Les Pays-Bas sont, après la France et l'Espagne, le sixième fournisseur avec 2.246 167,6 tonnes. Il s'agit d'une augmentation de pas moins de 2016 % par rapport à la même période en XNUMX. Cependant, comparé au volume des exportations que les Pays-Bas exportent vers d'autres pays asiatiques (comme la Chine, le Japon et la Corée du Sud), le volume est relativement faible. En revanche, le potentiel de croissance est important.
Les Philippines
Les Philippines sont un archipel dont la superficie est 7 fois supérieure à celle des Pays-Bas. Le nombre d'habitants augmente rapidement. Ces dernières années, ils sont même passés de plus d'un million par an à 1 millions en 103. Cependant, le pays souffre d'un chômage élevé et est l'un des pays les plus pauvres du monde. Le secteur agricole est un moteur de l'économie, le secteur porcin étant une branche importante.
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Porcs philippins prêts à être abattus lors du transport vers le marché. Photo : ShutterstockLe cheptel porcin des Philippines compte plus de 10 millions d’animaux. D'une part, la production est organisée par de grandes entreprises porcines professionnelles. D'un autre côté, de nombreux porcs sont élevés dans ce que l'on appelle des « fermes de basse-cour ». Historiquement, les exportations de biens et services néerlandais ont peu d’importance. Néanmoins, ce pays riche en eau est facilement accessible via plusieurs ports maritimes modernes.
Surtout les sous-produits
Les Philippines sont principalement un acheteur important de sous-produits, avec un volume de 120.706 12,3 tonnes (+32.270%). Ici, l'Allemagne est en tête des exportations avec 34,2 5 tonnes (+8.556 %), suivie par l'Espagne et les États-Unis. Les Pays-Bas suivent à la 30ème place avec XNUMX tonnes, soit une augmentation de XNUMX%.
Ce qui est frappant, c'est que les Pays-Bas ont réussi à réaliser un pourcentage de croissance important aux Philippines, tant en termes de ventes de viande de porc que de sous-produits. Bien au-dessus de l’augmentation moyenne de ces flux.
Une carcasse de porc rôtie est un délice aux Philippines. Photo : Shutterstock