À l'intérieur : marché aux cochons
Combien de porcs à l’engrais l’Allemagne possède-t-elle en plus ?
La taille du cheptel allemand de porcs à l'engrais a considérablement augmenté depuis mai. Le nombre d’entreprises diminue, comme c’est le cas depuis des années.
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En novembre, Destatis dénombrait 27,5 millions de porcs. Par rapport à 6 mois plus tôt, cela représente une augmentation de 378.000 2014 animaux. Toutefois, par rapport au décompte de novembre 800.000, cela représente une baisse de 28,3 XNUMX porcs, alors que le décompte s'élevait alors à XNUMX millions d'animaux.
1,56
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Plus de porcs
C'est le nombre de porcs à l'engrais qui a le plus augmenté ; de 2,8% à 12,2 millions. La situation nationale ne correspond pas à l'État Bavière, où le cheptel de porcs à l'engrais a diminué. Le nombre de truies, en revanche, est resté plus ou moins le même, à près de 1,9 million. Le nombre de porcelets (jusqu'à 20 kilos) a augmenté depuis mai ; de 123.000 8,04 à XNUMX millions.
Une fois de plus, une tendance à la baisse est visible dans le nombre d’entreprises. Depuis mai, le nombre d'élevages de porcs a diminué de 1,5% pour atteindre environ 23.500 2 têtes en novembre. Environ 25.700 ans plus tôt, XNUMX XNUMX entreprises étaient recensées.