Les prix des matières premières destinées à l'alimentation des porcs recommenceront à évoluer début février. Il s’agit d’une continuation des réductions déjà mises en œuvre. Le prix du blé est désormais qualifié de volatil.
Le mois de février débute avec des baisses de prix des produits dérivés du concentré de levure de blé. Cela concerne Protiwanze, Bergapro, Sastapro et Amypro. Le tout diminue de 0,10 € par pour cent de matière sèche. Plus concrètement : le bénéfice peut rapidement s'élever à 30 € la tonne.
Il y a 2 arguments en faveur de prix plus bas. Par exemple, la baisse des prix du blé est soulignée, mais la production plus élevée de bioéthanol est également prise en compte. Le produit est principalement utilisé en remplacement des tourteaux de soja et de colza ; produits protéinés qui coûtent plus cher.
Concurrent pour le blé
Une semaine plus tôt, le prix des épluchures de pommes de terre à la vapeur avait déjà baissé. La diminution de 0,10 € ramène le prix à 1,50 € par pourcentage de matière sèche. La réduction des prix rend le produit plus compétitif le blé. Quelque chose qui a entraîné une demande accrue. Comme chaque année, l'offre continue de s'étoffer vers l'été.
Pendant ce temps, le Le prix du blé est décrit comme inconstant. Il est bénéfique pour le marché de l'alimentation animale que le taux de change de l'euro ait augmenté, ce qui permet d'acheter des produits à moindre coût. Les récits autour de la sécheresse sont moins favorables. Même si le prix sur le marché à terme a légèrement augmenté, le prix à Rotterdam semble toujours nettement inférieur au niveau d'un an plus tôt.
Un dernier changement de prix est en cours de mise en œuvre par Duynie ; en drêches. Ce produit baisse de 0,10 € à 2,25 € par pourcentage de matière sèche. Les producteurs laitiers étant moins désireux d’utiliser ce produit, la demande a quelque peu diminué. Dans le même temps, l’offre (grâce à l’augmentation de la production de bière) augmente à nouveau.
L'équilibre perdu dans le pré
L’offre et la demande pour la plupart des sous-produits sont raisonnablement équilibrées, à une exception près : le lactosérum. Il existe une abondance de lactosérum disponible, ce qui signifie qu'une grande partie est également vendue aux digesteurs. La filière porcine est alors en mesure d’absorber un volume limité. Le prix du produit liquide est de 7 € la tonne à 3% à 4% de matière sèche.
Les réductions du poste de coût le plus important pour les éleveurs de porcs sont une bonne nouvelle. Il est également utile que le humeur sur le marché de la viande s'est inversée et que la pression de l'élevage laitier sur certains produits diminue.