Chasse au sanglier illimitée en Allemagne

L'Allemagne sort des armes supplémentaires pour lutter contre la peste porcine africaine. Le cabinet allemand a décidé mercredi 21 février d'introduire davantage de mesures préventives ; par exemple, le sanglier peut désormais être chassé sans restriction.

Avec les nouvelles mesures, l'Allemagne transpose la décision d'exécution de l'Union européenne (UE) sur la peste porcine africaine dans le droit national. Cela signifie que le ministère allemand de l'agriculture peut intervenir immédiatement si la maladie est détectée.

Il a également été décidé que les sangliers sont désormais autorisés toute l'année être chassé, à l'exception des mères avec des petits. Il s'agit d'une tentative de réduire le nombre de sangliers. Les sangliers sont considérés comme l'un des principaux vecteurs de la peste porcine africaine. Auparavant, la saison de chasse s'étendait de la mi-juin à la fin janvier.

Règlement sur les éclosions
En cas d'éclosion, les mesures suivantes prendront effet :

• Les véhicules (avec de la viande, des déchets de cuisine ou similaires) revenant d'une zone infectée doivent être désinfectés.
• Les élevages porcins (dans une zone touchée) qui souhaitent commercialiser leurs animaux doivent au préalable les faire tester pour la peste porcine africaine.
• Le foin et la paille provenant d'une zone touchée peuvent également ne plus être utilisés dans l'élevage porcin.

Viande provenant d'une zone infectée
Contrairement à avant, la viande de porc provenant d'une zone infectée n'est pas forcément sans valeur lorsque la peste porcine africaine a été détectée chez des sangliers. La viande de porc provenant d'une zone infectée ne devrait plus être vendue en vertu de l'ancienne législation. Cela comportait des risques importants de perte de valeur. Désormais, dans certaines circonstances, la viande est autorisée à entrer dans les circuits de vente habituels.

Selon l'ISN (le représentant allemand) les mesures proposées sont une bonne chose ; notamment l'assouplissement de la commercialisation du porc provenant d'une zone infectée. Cela réduit les risques pour les éleveurs de porcs et les abattoirs en cas d'épidémie. Le projet de loi doit encore être approuvé par le Conseil fédéral en Allemagne. Cette décision sera probablement prise le vendredi 2 mars.

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

w.baan@boerenbusiness. Nl

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