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À l'intérieur : marché aux cochons

Les suppléments sont à la mode au marché aux porcelets

26 février 2018 - Wouter Job

Les cotations sur le marché des porcelets continuent de croître à un rythme soutenu. Dans quelle mesure le DCA BestPigletPrice (BPP) augmente-t-il et que peut-on dire des suppléments ?

L'écart entre l'offre et la demande sur le marché allemand des porcelets se creuse. Selon l'ISN (groupe de défense allemand), il existe actuellement une demande extrêmement élevée de porcelets ; surtout maintenant que le prix du porc n’a pas encore atteint son plafond à court terme. Le prix du porcelet en Allemagne (Nord/Ouest) a encore augmenté la semaine dernière, passant de 2 € à 44 € par porcelet. Une augmentation similaire a été annoncée pour cette semaine.

Potentiel de prix du porc
Tandis que certains pensent que le marché des porcelets est à son maximum avec un seul plus, d’autres voient les arbres aussi hauts que le ciel. Cet état d’esprit quelque peu opportuniste est principalement dû à la hausse rapide des prix du porc. Un renouveau printanier est généralement courant sur le marché aux porcs, mais ce début d'année n'est pas courant. D'autant plus que les réductions ne sont généralement pas envisageables avant juillet, ce qui signifie qu'il existe encore une marge considérable d'augmentation.

Le prix du porc de Vion augmente encore cette semaine ; tout comme la semaine dernière, la cotation augmente de 0,05 € à 1,50 € le kilo. 

(Le texte continue sous le graphique)Le prix du porc de Vion augmente régulièrement au premier semestre. 

Suppléments discutés  
En raison du changement d’ambiance, le mot allocations a été à nouveau discuté. Les propagateurs se sentent encouragés par la pénurie. Le marché a donc opté pour un prix de base strict, afin d'éviter la multiplication des surtaxes.

Il y a actuellement trop peu de porcelets aux Pays-Bas ; en partie parce que l'Espagne est sur le marché. Le DCA BPP augmente donc de 2,50 € à 46 € par porcelet. Ce n'est pas encore le niveau auquel se situait la cotation l'an dernier dans la même semaine, lorsque le BPP cotait à 54,50 € la semaine 9.

DCA BestPigletPrice (semaine 9) Énoncés de fourchette de prix Nombre de problèmes Moyenne des problèmes
46,00 € (+2,50) €44,00 - €47,00 15 €45,47
Explication des cotations DCA : L'Espagne reste toujours en tête en matière d'achat de porcelets. L'Allemagne est beaucoup plus calme. Les ventes dans notre propre pays se déroulent bien, ce qui signifie qu'il y a globalement plus de demande que de porcelets. Pour que les allocations restent gérables, nous avons encore opté cette semaine pour l’arrondi vers le haut.
Avez-vous un conseil, une suggestion ou un commentaire concernant cet article ? Faites le nous savoir

Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.

L'écart entre l'offre et la demande sur le marché allemand des porcelets se creuse. Selon l'ISN (groupe de défense allemand), il existe actuellement une demande extrêmement élevée de porcelets ; surtout maintenant que le prix du porc n’a pas encore atteint son plafond à court terme. Le prix du porcelet en Allemagne (Nord/Ouest) a encore augmenté la semaine dernière, passant de 2 € à 44 € par porcelet. Une augmentation similaire a été annoncée pour cette semaine.

Potentiel de prix du porc
Tandis que certains pensent que le marché des porcelets est à son maximum avec un seul plus, d’autres voient les arbres aussi hauts que le ciel. Cet état d’esprit quelque peu opportuniste est principalement dû à la hausse rapide des prix du porc. Un renouveau printanier est généralement courant sur le marché aux porcs, mais ce début d'année n'est pas courant. D'autant plus que les réductions ne sont généralement pas envisageables avant juillet, ce qui signifie qu'il existe encore une marge considérable d'augmentation.

Le prix du porc de Vion augmente encore cette semaine ; tout comme la semaine dernière, la cotation augmente de 0,05 € à 1,50 € le kilo. 

(Le texte continue sous le graphique)Le prix du porc de Vion augmente régulièrement au premier semestre. 

Suppléments discutés  
En raison du changement d’ambiance, le mot allocations a été à nouveau discuté. Les propagateurs se sentent encouragés par la pénurie. Le marché a donc opté pour un prix de base strict, afin d'éviter la multiplication des surtaxes.

Il y a actuellement trop peu de porcelets aux Pays-Bas ; en partie parce que l'Espagne est sur le marché. Le DCA BPP augmente donc de 2,50 € à 46 € par porcelet. Ce n'est pas encore le niveau auquel se situait la cotation l'an dernier dans la même semaine, lorsque le BPP cotait à 54,50 € la semaine 9.

DCA BestPigletPrice (semaine 9) Énoncés de fourchette de prix Nombre de problèmes Moyenne des problèmes
46,00 € (+2,50) €44,00 - €47,00 15 €45,47
Explication des cotations DCA : L'Espagne reste toujours en tête en matière d'achat de porcelets. L'Allemagne est beaucoup plus calme. Les ventes dans notre propre pays se déroulent bien, ce qui signifie qu'il y a globalement plus de demande que de porcelets. Pour que les allocations restent gérables, nous avons encore opté cette semaine pour l’arrondi vers le haut.
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