À l'intérieur : marché aux cochons

Opposition espagnole aux prix élevés des porcelets

12 mars 2018 - Wouter Job

Le flux ascendant, qui est sur le marché des porcelets depuis des semaines, semble bientôt perdre de son élan. Le DCA BestPigletPrice est en hausse pour la sixième semaine consécutive, mais cela pourrait n'être que la dernière augmentation. Pourquoi est-ce comme ça ?

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Les ventes de porcelets se heurtent à des résistances ; de plus en plus d'éleveurs de porcs à l'engrais l'expriment. Maintenant que le prix du porc est en baisse, ils trouvent que les coûts plus élevés des porcelets sont injustifiés. Sur le marché des porcelets, cependant, l'offre de porcelets n'est pas de trop. Le rapport offre/demande n'est pas très différent de celui des semaines précédentes. En d'autres termes, il y a toujours une pénurie.

Résistance pas encore visible dans le prix du porcelet espagnol 

Espagne : plus réservée
La raison pour laquelle le marché du porcelet pourrait se diriger vers un plafond est due à la demande en Espagne. De plus en plus, les acheteurs espagnols sont réticents à accepter les augmentations. Ici et là on sent que les Espagnols attendent, même si cela ne se reflète pas encore dans le prix du porcelet espagnol (+2€ à 52€). Il y a aussi la concurrence des porcelets d'autres pays européens qui sont également proposés en Espagne.

La contribution du DCA BestPigletPrice (BPP) montre que la majorité des commerçants sont toujours favorables à une augmentation. Le BPP augmente donc également de 1 € à 49 € par porcelet. Cependant, cela pourrait bien être le dernier mouvement à la hausse pour le moment (si la situation du marché reste la même). Un prix stable du porcelet est également en route en Allemagne. Sur la semaine écoulée, le prix du porcelet Nord/Ouest a enregistré une plus-value de 2 € à 48 €. Le rapport de tendance est inchangé à une légère augmentation.

Vion vers le bas
Suivant le Prix ​​​​de la bourse DCA 2.0 Vion fait également baisser le prix du porc de 0,02 € à 1,48 € le kilo. Avec un approvisionnement important, l'abattoir dit avoir du mal à maintenir les prix de la viande à flot. Un nouvel équilibre entre les prix du porc et de la viande est nécessaire. Vion déclare cependant que les ventes en Asie ne sont pas décevantes. Les exportateurs de viande américains aussi réaliser des volumes stables au début du 1er trimestre.

DCA BestPigletPrice (semaine 11) Énoncés de fourchette de prix Nombre de problèmes Moyenne des problèmes
49,00 € (+1,00) €48,00 - €50,00 17 €48,91
Explication des marchés DCA : La faim des porcelets a atteint un point de saturation en Espagne. Au niveau national, l'incertitude sur les prix du porc continue de jouer, tout comme la pression sur les prix de la viande, qui rend moins acceptable une hausse du prix des porcelets. Entièrement conforme au cahier des charges, le DCA BestPigletPrice majoré d'un euro.
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