Pourquoi la Chine fait baisser le prix du porc ici

Le secteur porcin européen a expédié un total de 325.692 5,4 tonnes en janvier, soit 122.439 % de moins que le même mois de l'année dernière. Ce qui est frappant, c’est que la tendance à la baisse se poursuit en Chine. La Chine a importé 22 1 tonnes en janvier dernier, soit 156.954 % de moins que le même mois un an plus tôt ; puis XNUMX XNUMX tonnes ont été exportées.

Les États membres européens ont exporté 2017 1.371.000 173.000 tonnes vers la Chine en 12. Le volume, en provenance des Pays-Bas, était d'environ 2017 1.453.000 tonnes. Cela signifie que les Pays-Bas détiennent environ 12 % de la part de marché européenne en Chine. Sur la production totale de porc des Pays-Bas en XNUMX (XNUMX XNUMX XNUMX tonnes), environ XNUMX % étaient destinés à la Chine. Cela indique l’importance du marché de vente chinois ; notamment pour la valorisation des sous-produits.

Des perspectives sombres
Cependant, le potentiel de vente de la viande de porc européenne en Chine commence à s'estomper. Selon les abattoirs européens, les volumes ne sont pas tellement sous pression, mais le prix est une question particulièrement sensible. Les exportateurs affirment que la Chine souhaite uniquement conclure des contrats à des niveaux nettement inférieurs.

Cela est dû au prix du porc chinois, qui subit une pression considérable. Celui-ci a fortement diminué depuis fin janvier ; en quelques semaines, le prix du porc a chuté de 18 %, à 12,65 Renminbi (1,62 €) le kilo de poids vif. Au plus fort du prix du porc en Chine (juin 2016), le prix était encore de 2,82 euros le kilo.

(Le texte continue sous le graphique)Le prix du porc a chuté de 22 % depuis janvier. 

La baisse du prix du porc est due à offre supplémentaire et la consommation de viande décevante. Les abattoirs chinois ont donc ajusté leurs plans d'abattage à la baisse, entraînant une augmentation de l'offre. De nombreux éleveurs de porc chinois rencontreraient des problèmes en raison de la baisse des prix. Les analystes chinois s'attendent à ce que le prix du porc reste sous pression pour le moment ; Toutefois, la pire correction semble être derrière nous.

Il ne s’agit pas d’un signal favorable pour l’évolution des prix du porc européen. Certainement pas, car les volumes chinois ont considérablement augmenté ces dernières années, rendant les enjeux élevés. Les États-Unis (US) sont un concurrent redoutable sur le marché chinois et l’offre y est plus importante. Le correction du prix du porc néerlandais Selon les abattoirs, cela doit surtout être replacé dans le contexte de l’évolution de la situation en Chine.

Rémunération et note complémentaire
Un point positif est que la contraction en Chine est compensée par des ventes supplémentaires au Japon, en Corée du Sud et, fait remarquable, également aux États-Unis. Les ventes au Japon ont augmenté de 17 % à plus de 36.000 29 tonnes en janvier, tandis que les ventes en Corée du Sud ont même augmenté de 31.600 % à 50 14.400 tonnes. La plus forte augmentation en pourcentage (+XNUMX %) provient des États-Unis, où XNUMX XNUMX tonnes de viande de porc ont été expédiées.

Les chiffres rouges des exportations chinoises du mois de janvier (-5,4% à 325.600 2017 tonnes) méritent cependant un commentaire. Par rapport à 300.000, l’Europe a en effet expédié moins de viande de porc. Toutefois, par rapport aux années précédentes, le volume reste nettement plus élevé. À cette époque, les ventes au cours de ce mois ne dépassaient jamais XNUMX XNUMX tonnes. On peut en conclure que le soutien chinois au marché porcin européen s’effondre. 

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