Sur le marché du porc, la planification favorise les abattoirs. Le rythme des abattages est plus lent à Pâques, ce qui signifie que l'offre augmente rapidement. Comment est l'ambiance ?
Le premier trimestre 2018 n’a pas vraiment été ennuyeux. Après un début difficile, les prix ont augmenté de manière inattendue et rapide. Ces hausses de prix se sont poursuivies jusqu'à fin février. Après cela, le marché est entré dans une ambiance négative et cela prévaut encore aujourd’hui.
Les abattoirs allemands votent depuis des semaines, mais mercredi dernier ils ont suivi le prix du porc allemand (cotation VEZG), qui est resté stable (1,45 € le kilo). L'espace de placement dans les abattoirs allemands varie quelque peu, mais n'est pas nécessairement restreint.
Paix relative
Cela garantit également une paix relative sur le marché néerlandais du porc, avec des cotations inchangées. Néanmoins, nombre de commerçants de porcs optent pour de (petites) réductions pour la semaine prochaine. Ils voient peu d'indications positives et s'attendent à ce que le prix du porc allemand baisse après Pâques. D'autres sont plus positifs.
Tout le monde parle de nombreux porcs difficiles à placer dans les abattoirs néerlandais. C'est logique, car il n'y a pas de massacre le lundi de Pâques (lundi 2 avril).
Beaucoup de sexe en Allemagne
Les abattoirs allemands se sont débarrassés de nombreux porcs au cours des deux dernières semaines. Par exemple, la semaine dernière, il y avait 2 1.032.503 2018 porcs accrochés aux hameçons, ce qui représente le nombre le plus élevé de 0,4 jusqu'à présent. Cela va clairement à l’encontre de la tendance saisonnière. La diminution du poids moyen à l'abattage (-97,67 à XNUMX kilos) indique que les éleveurs de porcs ont livré en avance, ce qui signifie que la pression est désormais quelque peu relâchée.
(Le texte continue sous le graphique)Il y a eu beaucoup d'offre en Allemagne au cours des 2 dernières semaines.
Aux Pays-Bas, plus de 11 300.000 porcs ont été abattus pendant 316.000 semaines consécutives. Avec 8 5 abattages (la semaine dernière), le chiffre des abattages est supérieur de pas moins de 97,7% à la moyenne quinquennale. Le poids moyen à l'abattage (98 kilos), qui pour la troisième semaine consécutive est resté inférieur à XNUMX kilos, prouve que les porcs les plus lourds sont présents sur le marché.
Le cours boursier reste stable
Malgré le fait que les déclarations (voir tableau) soient inférieures à celles de la semaine dernière, le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus reste stable à 1,37 € le kilo. Le prix du porc vivant reste à 1,09 € le kilo. Cela signifie que le DCA Exchange Price 2.0 démarrera inchangé au deuxième trimestre. Ce que ce trimestre apportera est encore incertain.
Bourse d'études DCA 2.0 (semaine 14) | | Déclarations de fourchettes de prix | | Nombre de missions | | Moyenne des problèmes |
Sexe 1,37 € (environ) le kilo | €1,35 - €1,37 | 13 | €1,37 |
Live 1,09 € (environ) le kilo | €1,07 - €1,09 | 9 | €1,09 |
Explication des marchés DCA : EIl existe une large offre de porcs. Le changement est le résultat pour les commerçants depuis plusieurs semaines. Les abattoirs néerlandais n'ont prévu aucune marge dans leurs programmes d'abattage pour compenser la perte due au lundi de Pâques. Toutefois, l'Allemagne offre à certains commerçants une solution limitée pour l'achat de porcs. Le commerce du porc est sous pression, tout comme les marges des abattoirs. Dans l’ensemble, l’ambiance devient de plus en plus négative. Une réduction du prix du porc se profile à l’horizon, mais ne sera mise en œuvre que la semaine prochaine. |