À l'intérieur : marché aux cochons
Les exportations polonaises de porcs affichent un avantage surprenant
Alors que les exportations européennes de porc ont commencé à diminuer en 2018, les exportateurs des États-Unis expédient des volumes plus importants. Au sein de l’Union européenne (UE), la Pologne fait figure d’exception.
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Les États-Unis ont exporté 205.466 4 tonnes de viande de porc en février ; un plus de 12%, par rapport au même mois de l'année dernière. La valeur du volume exporté a augmenté de 547,2% pour atteindre 27,8 millions de dollars. Sur la production totale de porc, XNUMX % ont été exportés en février, selon les chiffres de l'USMEF (l'agence américaine d'exportation de viande).
Gagner en Corée du Sud
Le plus gros volume (64.523 1 tonnes) est allé au Mexique ; c'est comparable à 32.418 an plus tôt. Les ventes au Japon, le marché de vente le plus important en termes de valeur, sont également restées stables à 33 40,710 tonnes. Des progrès significatifs ont été réalisés en Corée du Sud ; les ventes ont augmenté de XNUMX% à XNUMX XNUMX tonnes.
Les ventes en Corée du Sud pourraient devenir importantes pour les exportateurs américains dans un avenir proche, surtout maintenant que la Chine en fait partie. taxe d'importation sur du porc en provenance des États-Unis. Vion a exprimé cette inquiétude. Les ventes vers la Chine/Hong Kong ont chuté de 14 % en février (hors taxes) à 69,515 3 tonnes. La valeur sous-jacente, en revanche, a augmenté de 164 % à XNUMX millions de dollars. Ces chiffres montrent que la Chine est importante pour les exportations américaines de porc.
La Pologne se présente
Les chiffres des exportations européennes de porc (viande) montrent une baisse de 5,4% à 332.250 1,8 tonnes en janvier. Ce qui est frappant, c'est que les Pays-Bas cèdent relativement peu (-35.139% à 9,7 tonnes). L'Allemagne subit par exemple une perte plus importante : -75.167% à 68.814 XNUMX tonnes. Les exportations espagnoles (XNUMX XNUMX tonnes) restent stables.
Ce qui est également frappant, c'est que les exportations polonaises (+22% à 21.046 XNUMX tonnes) sont en hausse. La Pologne est donc le seul pays de l'UE à enregistrer des bénéfices à l'exportation en janvier. Alors que la Pologne est ravagée par le Peste porcine africaine, le plus est très surprenant.
| Exportations de porcs de l’UE (janvier) | ||
| Pays | Volume (en tonnes) | Changement en pourcentage |
| Allemagne | 75.167 | -9,70% |
| l'Espagne | 68.814 | -1,10% |
| Danemark | 46.123 | -4,90% |
| Pays-Bas | 35.193 | -1,80% |
| Pologne | 21.046 | 28,00% |
| France | 18.049 | -12,10% |
| Total UE-28 | 314.349 | -5,40% |