Le marché du porcelet a réellement atteint un tournant

Les ventes de porcelets ont La semaine dernière a subi un coup dur lorsqu'il a été appris que le prix du porc allemand (cotation VEZG) devait baisser de 0,03 € à 1,42 € le kilo. C'est le signal envoyé aux éleveurs de porcs d'engraissement que les prix de vente ne vont pas augmenter pour le moment. Il y a peu de signaux sur le marché qui prédisent une remontée des prix, alors que les bénéfices de certaines entreprises de porcs d'engraissement étaient déjà sous pression au premier trimestre.

Cela signifie que les éleveurs de porcs à l'engrais examinent de manière plus sélective les nouveaux animaux. Encore une fois parce que le prix des aliments augmenté ces derniers mois et le prix des engrais enregistrement stable (à un niveau élevé). Il existe une offre croissante de porcelets aux Pays-Bas. Surtout maintenant que les ventes vers l’Espagne diminuent chaque semaine. Le cours espagnol du porcelet (le cours de Lleida) a baissé la semaine dernière de 2 € à 50 € par porcelet. De nouvelles baisses se profilent.

La demande allemande est également en baisse
En Allemagne, la bonne demande s'est affaiblie. L’offre et la demande sont toujours en équilibre, les réductions de prix ne sont donc pas une option. Cependant, ces dernières semaines, le rapport de tendance a indiqué une possible augmentation. Cette chance semble désormais pratiquement impossible. Le prix allemand du porcelet (cotation Nord/Ouest) reste à 48 € par porcelet. Le prix danois des porcelets est également de 59,10 € (converti en euros) par porcelet (30 kilos, sans SDRP).

Le BPP n’est entré dans une spirale descendante qu’au début du mois de juin 2017. Cependant, les perspectives du marché du porc étaient alors bien meilleures. Cette année, la cotation commencera à baisser au cours de la dernière semaine complète d'avril ; le BPP baisse en semaine 17 de 1 € à 48,50 € par porcelet. Le BPP est désormais toujours supérieur de 0,50 € au prix du porcelet allemand. Il est probable que cette différence se résorbera dans les semaines à venir. 

(Le texte continue sous le graphique)En 2017, le prix du BPP a remonté beaucoup plus tard dans la saison.

Le listing de Vion reste intact
Le prix du porc de Vion reste à 1,42 € le kilo, avec un approvisionnement normal. Le point crucial réside dans la vente de viande. Selon l'abattoir, les avocats sont satisfaits de la déduction ; les jambons et les quartiers avant, en revanche, sont difficiles à vendre. Vion déclare en outre que les nouvelles en provenance de Chine sont de mauvaises nouvelles en ce qui concerne les ventes de porc européen. La baisse du prix du porc chinois, combinée à une offre très large, place les exportateurs européens de viande dans une mauvaise position de négociation.