Le prix des morceaux de porc continue d'augmenter

Les chiffres de Wageningen Economic Research montrent que le prix des morceaux de porc a augmenté de 0,15 € pour atteindre 24,35 € les 100 kilos. Depuis le début de la tendance à la hausse, le prix a déjà augmenté de 2,20 €. Le indicateur de prix des aliments composés s'attend également à une augmentation des prix des aliments pour animaux dans les mois à venir.

Les prix des matières premières ont augmenté rapidement ces derniers mois. Cela est dû au stocks de clôture en baisse que le Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA) fournit ; le prix du blé en particulier y réagit fortement. Le marché à terme devance le Matif à Paris le blé est désormais supérieur à 185 € par tonne.

Prix ​​​​irréguliers des matières premières
En 2017, le prix du blé a également dépassé les 180 € la tonne durant cette période, avant de retomber à des niveaux plus bas. La météo a une forte influence sur le prix durant cette période ; Même lors de catastrophes mineures, les acteurs du marché réagissent extrêmement. Cela conduit à des mouvements de prix irréguliers.

Pour illustrer : le 30 mai a livré le contrat de septembre le blé plus de 5 € jusqu'à 180,25 €. A cette période de l'année, le marché a parfois tendance à exagérer et des corrections s'ensuivent. Les mois à venir révéleront à quels niveaux de prix acheteurs et vendeurs se retrouveront.

(Le texte continue sous le graphique)La tendance pour le soja au CBoT de Chicago semble être à la baisse.

Bien que le soja se négocie de manière irrégulière sur la CBoT de Chicago, la tendance est à la baisse. Fin mai, le soja s'échangeait autour de 375 dollars la tonne. Au début de cette année, il était (brièvement) coté au-dessus de 390 $. Et ce, alors que le prix du maïs est en hausse depuis cette année, augmentant au total de plus de 25 dollars pour atteindre un sommet provisoire d'un peu plus de 160 dollars la tonne. Il y a eu une correction ces derniers jours autour de 155 dollars la tonne.

Emportez les granulés pour truies avec vous
Le prix des aliments pour truies est également en hausse. Par exemple, le prix du granulé de truie en gestation a augmenté de 0,25 € à 24,35 pour 100 kilos, tandis que le prix du granulé de truie lakto a augmenté de 0,30 € à 28,95 pour 100 kilos. Les granulés pour bébés porcelets ont augmenté de 0,25 € à 35,55 pour 100 kilos en mai. Le prix des pellets de démarrage/transition a augmenté de 0,20 € à 28,40 € les 100 kilos.

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