intérieur Les cochons
Le Mexique envisage sérieusement le porc européen
Le ministre mexicain de l'Économie (Ildefonso Guajardo) a indiqué qu'il y a de fortes chances que son pays importe du porc d'Europe, en raison de l'imminence d'une taxe à l'importation sur le porc en provenance des États-Unis. Quelles opportunités le Mexique offre-t-il ?
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Guajardo a fait cette déclaration parce que le Mexique envisage un taxe d'importation de 20% importer du porc des États-Unis ; en représailles aux tarifs américains sur l'acier et l'aluminium mexicains.
Minimiser l’inflation
Le Mexique veut éviter que ses citoyens soient affectés par ces représailles. En se détournant vers d'autres marchés, le ministre veut minimiser l'impact sur l'inflation. Il a déjà été annoncé précédemment que les prix du porc au Mexique n'augmenteraient probablement pas en raison des droits d'importation. En effet, il est en principe possible de s'adresser à d'autres marchés.
D’autant plus que le Mexique et l’Union européenne (UE) ont récemment conclu un accord commercial qui élimine pratiquement les droits d’importation sur les produits agricoles. Pendant ce temps, des importateurs mexicains visitent des abattoirs en Europe (aux Pays-Bas) pour voir s'ils répondent à leurs exigences. Cela indique que les liens mutuels se renforcent. Aussi l'Allemand entreprise de viande Tönnies a indiqué qu'elle voyait des opportunités sur le marché de vente mexicain.
Opportunités au Mexique
Le Mexique est le dixième producteur mondial de viande de porc, avec un volume de 1,3 million de tonnes (+3%) en 2018. La production est en augmentation depuis 2000. Cependant, du fait de la prospérité croissante, la consommation augmente plus rapidement ; en 2018, la consommation aurait augmenté de 6,65% pour atteindre 2,3 millions de tonnes. Cela signifie qu'il existe un écart considérable (1,2 million de tonnes) entre la consommation et la production.
En 2016, le taux d'autosuffisance était d'environ 37 %. Le Mexique a comblé cet écart ces dernières années, principalement grâce à l'importation de porc des États-Unis. Comme les Mexicains ont un modèle de consommation assez unilatéral, le Mexique exporte également les volumes nécessaires (2018 : 180.000 XNUMX tonnes). Cela va principalement aux pays voisins et au Japon. En raison de leur mode de consommation unilatéral, les Mexicains importent principalement des jambons et des côtes levées.
Bel ajout
Pour le secteur porcin européen, la demande mexicaine constituerait un ajout bienvenu aux exportations. Spécialement maintenant demande de la Chine connaît à nouveau une baisse significative depuis cette année. Il convient ici de préciser que les volumes ne peuvent pas être échangés 1 contre 1, car les deux marchés ont des modes de consommation différents.