Les ventes de porcelets ne deviennent pas plus faciles

De nombreux éleveurs de porcs à l'engrais avaient visé ces dernières semaines des prix plus élevés pour les porcs, de sorte que le prix relativement élevé payé en mars a été quelque peu récupéré. Le prix du porc plus élevés Cela semble pour l'instant être une illusion, même si l'offre de porcs n'est pas excessivement importante à l'heure actuelle.

Le « boom des prix » que les grands abattoirs appliquent depuis la semaine dernière n'a pas profité aux exportations de porcelets en Allemagne. Les exportateurs affirment que les éleveurs allemands de porcs à l'engrais sont de moins en moins enclins à élever des porcelets. Aussi parce que les ventes de fumier Allemagne pose les problèmes nécessaires. Des rumeurs courent selon lesquelles certaines entreprises compenseront le surpeuplement des fosses à fumier dans les mois à venir en stockant moins de porcelets. Ce ne sont pas des sons encourageants pour les ventes de porcelets pendant les mois d’été.

Les situations diffèrent
Le marché du porc étant à la traîne, les abattoirs annoncent également avec prudence qu'il faudra peut-être ajuster le prix des porcelets pour corriger le rapport (coûts des porcelets/prix des porcs à l'engrais). Ces bruits peuvent être considérés comme un signal selon lequel une hausse des prix du porc n’est pas réalisable à court et moyen terme. Le prix du porcelet allemand ne montre pour l'instant aucun signe de baisse et se maintiendra probablement à 45 € par porcelet cette semaine, étant donné que la tendance n'a pas changé.

Aux Pays-Bas, la situation varie selon les commerçants. Pendant qu’une personne parvient à réaliser des ventes, l’autre se retrouve avec quelques couples. Les déclarations de DCA Markets montrent que le DCA BPP évolue à la baisse ; ceux-ci sont inférieurs à ceux du dernières semaines. Cependant, le marché n'est pas encore clairement favorable à une réduction, le prix reste donc à 40 € par porcelet.

Prix ​​du porc Vion
Prix ​​du cochon de Vion à 1,45 € le kilo. Selon l'abattoir, les marchés de vente de viande présentent quasiment la même situation que la semaine dernière. La pression sur les prix sur les cous et les lardons est compensée par des ventes de jambons un peu plus conviviales. Selon Vion, l'offre limitée est la raison pour laquelle le prix du porc reste inchangé.