En raison des conditions météorologiques, les poids d'abattage sont sous pression, tout comme l'approvisionnement. Même si cela signifie généralement des prix plus élevés, cela ne s'applique pas à l'ensemble de l'Europe. Par exemple, les porcs du Sud gagnent en valeur, mais de fortes dévaluations se produisent au Danemark et aux Pays-Bas.
La comparaison européenne des prix ISN montre que la division sur le marché s'accentue. Les pays du sud bénéficient d'une offre moindre, de porcs plus légers et de nombreux touristes. Il livre des prix plus élevés sur. En Espagne, le prix passe à 1,652 € le kilo, soit une augmentation de 0,007 €. Ceci tandis que l'Italie maintient le prix stable à 1,823 XNUMX €.
Les Italiens s'en vont
L'écart entre les prix italiens et néerlandais a toujours été relativement important, mais cette fois, la distance commence à devenir très grande. En effet, les Pays-Bas et le Danemark contrôlent le prix du porc. a réduit. Les deux pays enregistrent un moins de 0,030 € par kilo, ce qui se traduit par des prix de 1,311 € par kilo aux Pays-Bas et de 1,256 € au Danemark.
Le prix néerlandais a causé beaucoup d'agitation parmi les éleveurs de porcs, mais ce sont les Danois qui paient le prix le plus bas d'Europe. C'est quelque chose qui s'est produit pour la dernière fois en 2013. Et ce n’est pas vraiment une bonne nouvelle, car les données historiques montrent que les prix néerlandais et danois se cherchent souvent.
Règles de sentiments
La baisse des prix est une décision remarquable, principalement inspirée par le sentiment négatif sur le marché du porc. Il convient toutefois de noter que l'offre de porcs vivants dans ces zones est plus restreinte et que les poids sont plus faibles. Cette situation perdurera probablement pendant les vacances d'été.
La situation décrite est la raison pour laquelle de nombreux acteurs du marché allemand tiennent compte de la stabilité des prix. Si le sentiment change, le marché pourrait s’inverser radicalement. Cependant, cela peut aussi aller dans l'autre sens. En effet, les premiers pays ont commencé à mettre en œuvre des réductions. En tout cas, ce seront des semaines passionnantes. Les prix du porc dans le sud des Pays-Bas sont supérieurs à ceux des Pays-Bas.