Les prix du porc baissent et les droits s'améliorent

Le commerce de droits des porcs Depuis longtemps, elle n'est plus déterminée par le marché, mais par la politique. Cela est devenu plus évident en juillet lorsque la valeur des droits a augmenté, mais le marché s'est retrouvé dans une situation incertaine. 

Offre de droits sous pression
Le fait que le ministère veuille proposer un système d'achat exerce une pression sur l'offre de droits porcins. En effet, la perspective d’une réduction des droits laisse place à des prix plus élevés. Nous devons maintenant attendre que la règle soit appliquée, car elle soulève plus de questions qu’elle n’en répond. Et en plus, beaucoup de choses restent floues ; où le 1 pour un frais de démolition les défenseurs, l’autre affirme que cela est effectivement inclus dans le système.

Une autre question est : quelles entreprises participeront ? Il existe déjà diverses réglementations pour l'élevage porcin. Par exemple, il existe un programme d’arrêt qui donne aux entreprises sans épurateurs d’air la possibilité de quitter le secteur en 2020. On peut aussi utiliser le Règlement sur la Qualité de l'Environnement, donc maintenant il y a aussi le 'assainissement chaleureux de l'élevage porcin". 

En tout cas, ce qui est sûr, c’est que le prix des droits porcins a augmenté. Dans la région Sud, le prix est passé de 125 € par droit (juin) à 130 € par droit (juillet). Des prix encore plus élevés sont proposés. Dans la région Est le prix passe de 60 € par droit (juin) à 70 à 75 € par droit (juillet) et la région Autre se termine par un prix de 65 € par droit. Les prix dans les deux dernières régions sont frappants, car il y a là un excédent de quotas.

Les prix du porc baissent
Le fait que le marché des droits ait perdu son emprise sur le commerce est souligné par le marché du porc. Par exemple, la cotation VEZG du 19 au 25 juillet donne un prix de 1,41 € le kilo, soit un moins 0,03 € le kilo (par rapport au prix de la semaine 28). Tönnies et Westfleisch en prennent note prix stables (1,44 € le kilo et 1,42 € le kilo), mais la baisse en Bourse n'augure rien de bon pour la semaine prochaine.

Aux Pays-Bas, les baisses se poursuivent. Par exemple, le prix du Compaxo tombe à 1,27 € le kilo et celui du Van Rooi à 1,35 € le kilo. Pendant ce temps, l’offre et les poids affichent une nouvelle baisse. Toutefois, les abattoirs indiquent que la demande est insuffisante pour soutenir le marché. La question est maintenant : quel sera le bilan ?