intérieur Les cochons
Les prix allemands des porcelets se dirigent vers une correction majeure
Les réductions du marché des porcelets sont évidentes. Le DCA BestPigletPrice (BPP) tombera cette semaine en dessous de 30 € par porcelet, tandis que le prix allemand du porcelet se dirige également vers une correction majeure.
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Les ventes de porcelets aux Pays-Bas sont extrêmement lentes. Cette situation existe déjà plusieurs semaines l'affaire. En Allemagne, la situation n’est pas très différente. Depuis une semaine, le prix du porcelet allemand (cotation Nord/Ouest) est resté stable (38 € par porcelet). Selon certains commerçants, ce changement n'est pas conforme au marché et il a donc fallu épargner la surtaxe.
Des conditions difficiles
Il n’est pas surprenant que le prix du porcelet allemand se dirige toujours vers une correction significative. Le rapport de tendance de cette semaine indique une réduction de 3 €. Il reste à voir si la baisse des prix des porcelets incitera les éleveurs de porcs à l'engrais à élever des porcelets. L’ambiance est négative et les éleveurs de porcs à l’engrais sont extrêmement prudents. Les exploitations agricoles mixtes en Allemagne sont en proie à la sécheresse et aux récoltes de céréales. L’empoissonnement des porcelets est donc un plan B.
Les exportateurs de porcelets parlent de circonstances difficiles. De plus, il y a un facteur perturbateur supplémentaire cette semaine : la météo. Les températures élevées dans le nord-ouest de l’Europe entraînent des retards de croissance chez les porcs à l’engrais, laissant moins de place pour de nouveaux cheptels.
Record de profondeur en vue
Dans l’ensemble, le marché est encore trop fragile pour un plancher en dessous du BPP. Le prix baisse cette semaine de 1,50 € à 28,50 € par porcelet. Cela signifie que le BPP n’est pas loin du point le plus bas de son histoire. Le BPP a officiellement démarré à l’automne 2015. La même année, 28 € par porcelet ont été brièvement enregistrés. Les semaines à venir révéleront si ce record sera battu.
Vion inchangé
Après que le prix de la viande de porc à l'abattoir de Vion ait baissé de 0,04 € la semaine dernière, le cours reste inchangé cette semaine (1,41 € le kilo). L'abattoir rapporte que les ventes de viande restent globalement très faibles. Avec un prix du porc inchangé, Vion tente de briser la tendance négative du marché de la viande.
| DCA BestPigletPrice (semaine 30) | Gamme de prix | Nombre de problèmes | Moyenne |
| 28,50 € (-1,50 €) | €27,00 - €30,00 | 20 | €28,425 |
| Explication des marchés DCA : Les choses ne se passent pas bien dans le commerce des porcelets. Les prix sur le marché d'exportation ont fortement chuté (en raison d'une moindre demande). L'offre actuelle doit trouver son chemin vers les Pays-Bas, où elle rencontrera sur son passage le marché du porc. Les abattoirs sont en mode vacances, ce qui signifie moins d'abattages. Il faut investir beaucoup de temps dans le placement des porcelets. Quiconque souhaite pouvoir livrer des porcs avant les vacances de décembre devra réfléchir lentement à la ponte des porcelets. L'Allemagne a laissé les prix des porcelets inchangés au cours de la semaine 29 et a publié une prévision de prix de moins 30 pour la semaine 3. Aux Pays-Bas, la baisse semble se stabiliser et équivaut à une variation de moins 1,50 € pour cette semaine. |
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