Prix ​​du blé au dessus de 200 euros, à quoi sert le prix du fourrage ?

Les chiffres de Wageningen Economic Research montrent que le prix des morceaux de porc a augmenté de 0,15 € en juillet pour atteindre 24,60 € les 100 kilos. Le prix des aliments pour truies a également augmenté. Le prix du granulé pour porcelets est resté stable.

25€ en vue
De indicateur de prix des aliments composés prévoit une forte augmentation dans les mois à venir. Avec une hausse attendue d'environ 3 %, le prix des morceaux de porc est en passe de dépasser les 25 euros les 100 kilos. La dernière fois que ces niveaux étaient actuels, c'était en 2014. La récente hausse des prix des matières premières est à l'origine des augmentations (attendues) des prix.

De prix du blé sur le Matif à Paris la semaine dernière a dépassé les 200 € la tonne. Ces niveaux sont également atteints sur le marché physique, affirment les agriculteurs. Le prix du blé fourrager européen (Rotterdam) a augmenté la semaine dernière de 12 € à 205 € la tonne. Il y a environ 1 mois, les échanges se faisaient encore pour environ 20 € de moins la tonne. Cela témoigne du mouvement que les prix du blé ont effectué récemment. Bien sûr le la sécheresse la raison en est en Europe du Nord-Ouest.

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Encore beaucoup d'incertitude
La question est désormais : où évolue le marché du blé ? Les avis sur le marché divergent considérablement à ce sujet, ce qui est logique compte tenu de l'incertitude. Il existe des inquiétudes concernant les rendements et la qualité en Europe et en Russie. Les estimations montrent divers résultats. La fourchette de récolte européenne de blé tendre est comprise entre 125 et 130 millions de tonnes. Le marché intègre actuellement le pire scénario, disent les analystes. À titre de comparaison, environ 2017 millions de tonnes ont été collectées en 141,8.

Si la récolte n'est pas trop mauvaise, une correction des prix pourrait avoir lieu. Il n'est pas rare que le prix atteint son plus haut niveau à la mi-juillet, lorsque l'incertitude de la récolte atteint son paroxysme. Il y a aussi l’influence des États-Unis (US). Une bonne récolte y est attendue. Surtout maintenant que les conditions sont favorables dans les principales zones de culture. Cela pourrait exercer une pression sur les prix du blé américain, ce qui pourrait également ralentir l'évolution des prix en Europe.

L'orge et le maïs sont consommés
Dans le sillage du blé, les prix de l'orge augmentent également, qui constitue également une matière première importante pour l'industrie des aliments composés. Les prix du maïs augmentent également. Ici aussi, deux forces s’opposent. Par exemple, l'évolution de la croissance en Europe suscite des inquiétudes, alors que les conditions sont favorables aux États-Unis et au Canada.

Le prix du soja est moins affecté par la sécheresse, car les zones de culture les plus importantes se trouvent en dehors de l'Europe. En raison des tensions liées à la guerre commerciale, le prix du soja (CBoT) ces derniers mois à moins de 300 dollars la tonne. Cependant, le prix est depuis remonté à 320 dollars la tonne. Maintenant que les sanctions sont sur la table, il y a plus de certitude sur le marché. Cela a provoqué un tournant. De plus, il existe une forte demande de soja à l’échelle mondiale, ce qui signifie que les stocks finaux sont inférieurs d’environ 10 %.

2 scénarios
Dans l’ensemble, le marché du blé se trouve dans des eaux incertaines, où des mouvements de prix à la hausse comme à la baisse sont possibles. Dans un scénario favorable, le prix des morceaux de porc pourrait rester inférieur à 25 € la tonne ; Dans un scénario défavorable, cette limite sera dépassée dans les prochains mois.L'impact de la sécheresse se reflète clairement dans l'évolution des prix.