intérieur Les cochons

La hausse des prix du porc va-t-elle favoriser les ventes de porcelets ?

13 Augustus 2018 - Wouter Job - Commentaires 7

Maintenant que les prix des porcs ont considérablement augmenté, cela constitue sur le papier un point de départ pour un commerce de porcelets plus fluide. Ce cerf-volant vole-t-il réellement ?

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Dans le contexte du marché allemand des porcelets, on constate que le prix du porc a fortement augmenté ces dernières semaines. Cela signifie qu’il y a une augmentation prudente de la demande de porcelets ; dans le sens où les ventes sont moins difficiles que les semaines précédentes. Le prix du porcelet Nord/Ouest est resté à 35 € par porcelet. Le rapport de tendance pour la semaine prochaine est inchangé.

Reste à savoir dans les semaines à venir si la hausse des prix persuadera les éleveurs de porcs à l'engrais allemands (qui ont décidé de sauter une tournée plus tôt cette année) de stocker des porcelets. Pour l’instant, de nombreux éleveurs de porc allemands gardent un oeil sur la situation.

La libération des porcelets reste difficile
Aux Pays-Bas, les éleveurs de porc réagissent également avec prudence à la hausse des prix. Bien entendu, l'évolution du marché offre des perspectives, mais il existe également une incertitude quant à savoir si des corrections à la baisse suivront dans les semaines à venir. Les ventes au sein des accouplements permanents sont raisonnables, mais la vente de porcelets gratuits reste difficile.

Ces porcelets se vendent à des prix considérablement inférieurs à ceux indiqués dans les cotations. Cela laisse une marque sur le marché. Il y a peu de place pour les porcelets libres, car relativement peu sont abattus. Ce « problème » se pose également dans d’autres régions d’Europe. Pour le moment, il n’existe aucun support ni aucune raison pour un DCA BestPigletPrice plus élevé. Le devis reste donc à 28 € par porcelet.

Vion : un approvisionnement tendu
Après la hausse rapide des prix des autres porcs, Vion prévoit également une hausse de la cotation (+0,08 € à 1,48 € le kilo). L'abattoir dit suivre les citations et approuve que approvisionnement serré est. En Allemagne, on constate à nouveau une pénurie de porcs prêts à l'abattage au début de cette semaine. Une troisième hausse consécutive du prix du porc allemand (cotation VEZG) est donc à prévoir. 

DCA BestPigletPrice (semaine 33) Gamme de prix Nombre de problèmes  Moyenne
28,00 € (environ) €27,00 - €29,00 19 €28,026
Explication des marchés DCA :
Comment les prix des porcelets réagissent-ils à la hausse des prix du porc ? C'était la question qui hantait le métier. Même si les prix de la semaine dernière ont été surprenants dans leur évolution, les porcelets ne semblent pas encore prêts pour une telle reprise. Les déclarations commerciales montrent qu'ils souhaitent maintenir le prix des porcelets pour la semaine 32. Comme indiqué dans l'explication de la semaine 32, le prix devrait diminuer arithmétiquement. Cela n’a pas été mis en œuvre à l’époque. En fait, le marché des porcelets a déjà eu l'impact positif que plusieurs acteurs envisageaient pour cette semaine. Les prix du porc ont pu augmenter en raison d’une offre limitée. En conséquence, les places disponibles pour les porcelets sont insuffisantes, ce qui signifie que le même mouvement que vendredi dernier pour les porcs ne peut pas être effectué cette semaine.
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