intérieur Les cochons
Le prix de la bourse DCA 2.0 est-il trop serré ou non?
Il y a eu une discussion animée sur le marché du porc. Les avis divergent à ce sujet : le DCA Scholarship Price 2.0 est-il trop serré ou non ?
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Des frictions sont apparues concernant le cours boursier DCA 2.0 : la semaine précédente, le cours des porcs abattus a augmenté de 0,06 € à 1,47 € le kilo. Ce mouvement n'a été que partiellement suivi par les abattoirs. A titre d'exemple, les cotations de Van Rooi (+0,02 €) et de Vion, Compaxo et Westfort ont augmenté de +0,04 €. Vion a effectivement appliqué une majoration hebdomadaire de 1 centime, ce qui l'a effectivement augmenté de +0,05 €.
Depuis la première semaine d'août, le cours boursier DCA 2.0 a augmenté un peu plus vite que les abattoirs néerlandais. Selon certains, cela a placé la cotation trop étroitement sur le marché. Ils optent pour une correction d'environ 0,02 €. D’autres plaident sans réserve en faveur du statu quo. Une réduction enverrait un mauvais signal. Dans des pays comme l’Espagne et l’Italie, cela pourrait susciter un sentiment négatif. Cela ferait également le jeu des acheteurs de viande.
Beaucoup d'options aux Pays-Bas
Compte tenu de l'offre de porcs en Allemagne, une réduction n'est pas appropriée. Les chiffres des abattages montrent qu'il y a eu beaucoup moins d'abattages ces dernières semaines et que l'offre n'est toujours pas suffisante. Les cotations sur le marché allemand sont solides. Le Salon de l'Internet l'a démontré cette semaine. Les deux jours de bourse, le prix est resté à 1,60 € le kilo. Dans cette optique, elle soutient également le prix du porc allemand (cotation VEZG : 1,55 € le kilo) avec une limite inférieure ferme.
D’autant plus que les prix de la viande ont pu suivre assez bien le rythme des prix du porc. Les pièces ont considérablement augmenté en valeur sur toute la largeur de la carcasse. Toutefois, cette reprise a créé une certaine incertitude sur le marché. Par exemple, vendre des jambons était plus difficile. La demande de ventres, en revanche, est meilleure.
La bourse d'études DCA 2.0 reste en place
Aux Pays-Bas, l'offre est décrite comme étant large, voire très large, et il est difficile de placer les porcs. Cependant, il existe suffisamment de soutien pour maintenir le prix d'échange DCA 2.0 au même niveau, à 1,47 € par kilo pour les porcs abattus. Le prix du porc vivant reste à 1,18 € le kilo.
| Bourse DCA 2.0 (semaine 35) | Gamme de prix | Nombre de problèmes | Moyenne |
| Sexe 1,47 € (=) le kilo | €1,45 - €1,47 | 11 | €1,463 |
| Vivez 1,18 € (=) le kilo | €1,16 - €1,19 | 12 | €1,174 |
| Explication des marchés DCA : C'est une semaine difficile en ce qui concerne les prix du porc. Les vacances touchent désormais à leur fin, ce qui signifie que la production et la transformation de la viande prennent de l'ampleur. Par contre, la croissance des porcs a ralenti en raison de la chaleur des dernières semaines. En raison des températures « plus normales », nous rattrapons notre retard et l’offre augmente. Une production plus élevée et une offre plus importante devraient correspondre, mais ce n’est pas le cas. En effet, les ventes de viande mettent des bâtons dans les roues. Les pièces situées à l'avant sont particulièrement difficiles à placer, ce qui freine les vendeurs de viande. La confiance des éleveurs dans la stabilité du prix du porc est minime, ce qui entraîne une augmentation de l'offre. De plus, l’augmentation du DCA BestPigletPrice pousse les porcs hors de l’enclos. Les éleveurs n’excluent pas une nouvelle augmentation du prix des porcelets et souhaitent la rendre plus facile à imposer. En conséquence, l’offre de porcs augmente. Certains signaux du marché indiquent que le DCA Exchange Price 2.0 est (trop) serré. Pour le 1, cela signifie que vous devez pouvoir indiquer que vous ne baisserez pas car le DCA Exchange Price 2.0 est trop serré. Pour d’autres, c’est précisément pour cette raison que la bourse DCA Scholarship Award 2.0 doit rester inchangée. Les abattoirs continuent d'indiquer que les ventes n'ont pas réussi à combler l'écart de rendement. Cependant, il est devenu plus petit. Si le plus grand nombre de votes compte le vendredi 24 août (et cela diffère de la moyenne des entrées), alors on estime qu'une correction enverra de mauvais signaux et ne profitera pas à la vente de viande. Par conséquent, rester inchangé est le choix le plus logique, sachant qu’un prix d’échange DCA 2.0 serré constitue un problème. |
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