intérieur Les cochons
Le prix du porc allemand ne bouge pas
L'offre restreinte de porcs ne parvient pas à faire bouger les prix davantage. Il semble que le marché du porc clôturera le mois d'août avec un prix stable.
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Pour la deuxième semaine consécutive, le prix du porc allemand (cotation VEGZ) ne bouge pas. Cela réduit encore davantage les chances d’une augmentation, à moins que de nouvelles impulsions n’arrivent la semaine prochaine qui encouragent une augmentation. Le prix allemand restera à 1,55 € le kilo cette semaine. Soit un moins de 0,15 € le kilo, par rapport à 1 an plus tôt.
Des prix stables
La plupart des cotations restent stables au cours de la semaine 35. Par exemple, Van Rooi maintient le prix à 1,45 € le kilo et Tönnies cite 1,55 € le kilo. Westfleisch emboîte le pas avec 1,53 € le kilo. Seul Compaxo dispose d'un ajustement minimum, ce qui porte le prix à 1,37 € le kilo.