Nouveautés Agriculture circulaire
Vision agricole : opportunités, si et mais
La ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) a annoncé le 8 septembre sa vision de l'avenir, donnant aux agriculteurs un point à l'horizon. « Il y a encore un manque de mise en œuvre concrète », selon la réponse des différents acteurs du secteur.
Hans Huijbers, le président du ZLTO, est d'accord avec le vision agricole, même s'il est surtout curieux de savoir à quoi ressemblera le "do agenda". Huijbers pense qu'il est positif que le gouvernement fasse pression pour un meilleur modèle de revenus, mais voit également de nombreux défis. "La vision appelle un gouvernement actif. Compte tenu des ambitions, le gouvernement ne peut pas rester spectateur."
Thèmes connus
Ruud Tijssens, directeur des affaires publiques et coopératives chez Agrifirm, dit que le contenu de la vision ne l'a pas surpris. « Nous travaillons depuis un certain temps sur des thèmes tels que l'agriculture circulaire, la gestion durable et inclusive des sols. C'est bien que le gouvernement ait exprimé une orientation afin que le secteur agricole néerlandais puisse s'y orienter.
Selon Tijssens, cela se résume à la mise en œuvre de la vision. « La question est : comment un agriculteur va-t-il gérer cela, et qui prendra le contrôle ? Tijssens pense qu'il n'y a pas encore de points concrets à l'horizon. "La question du comment n'a pas encore reçu de réponse." Tijssens mentionne les engrais circulaires comme exemple. "Il faudra qu'il y ait une définition. Quand cela deviendra par la suite une condition d'achat dans la chaîne, le marché fera son travail." Selon Tijssens, l'émergence de l'électricité verte est un bon exemple d'un développement comparable.
Fourni et mais
Le modèle de revenu doit permettre à l'agriculteur de prendre des mesures concrètes. Si le produit ou le solde sont en jeu, ce n'est pas toujours facile. « La vision agricole se concentre sur la production aux Pays-Bas, mais nous produisons également pour le marché mondial. Valoriser la valeur dans un contexte international restera un défi. Surtout pour les secteurs qui ont organisé leurs ventes dans le monde entier. Les fournisseurs peuvent également être concernés.
Tijssens pense que l'élevage peut prendre des mesures substantielles en termes de circularité. Non seulement aux Pays-Bas, mais aussi ailleurs en Europe. Le secteur traite désormais 3 millions de tonnes de déchets alimentaires chaque année, mais ce volume peut être doublé dans les années à venir, selon Tijssens. "Les Pays-Bas peuvent être précurseurs dans ce domaine."
Prévenir le gaspillage alimentaire
Ingrid Janssen, président de l'Organisation des Producteurs de l'Elevage Porcin (POV), estime que l'agriculture circulaire doit être vue à la lumière d'une économie circulaire. "Les porcs sont des animaux par excellence pour donner aux flux résiduels de l'industrie de la pomme de terre, des céréales et de l'alimentation une destination utile."
Selon Jansen, cela se produit déjà et pourrait l'être encore plus à l'avenir. L'élevage porcin peut aussi jouer un rôle concret, par exemple dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. "Cependant, cela nécessite toujours un amendement à la législation."
Chance pour le fumier animal
Dans la vision, Schouten exprime son désir de réduire l'utilisation d'engrais. Jansen dit que cela offre des points de départ pour réduire les coûts d'élimination des engrais. "Si les éleveurs de bovins ont plus de place pour utiliser le fumier animal dans leurs fermes, il y aura moins d'éviction sur le marché du fumier. L'industrie porcine ne peut qu'en être satisfaite", déclare Jansen.
Wouter Job
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