Marché de la viande saturé en raison de la situation en Belgique

En raison de l'épidémie de peste porcine africaine, l'ambiance sur le marché du porc est (très) nerveuse ; surtout en Belgique. Le pays ne peut plus vendre la viande sur des marchés tiers et les porcs vivants ne sont pas achetés par des abattoirs étrangers. Cela entraîne une immense pression sur l’offre.

Les citations belges reflètent la situation critique. Par exemple, la cotation de Danis a baissé de 0,11 € à 0,86 € le kilo (vivant). Les cours de la viande en Belgique baissent du même ordre de grandeur. Diverses cotations de porcelets ont également chuté cette semaine de plus de 3 €.

Faire pression pour un crochet d'abattage
La situation en Belgique a des répercussions sur le reste de l'Europe. Les éleveurs de porcs souhaitent également approvisionner les éleveurs de porcs des pays voisins comme les Pays-Bas et l'Allemagne. Lorsque Vion a maintenu la cotation inchangée le lundi 17 septembre, on s'attendait à ce que le prix du porc atteigne un plancher. Cependant, la situation se détériore de jour en jour. Par exemple, le prix du porc allemand (cotation VEZG) a baissé mercredi de 0,04 € à 1,40 € le kilo. Également Abattoirs néerlandais a répondu à cela.Le cours VEZG a baissé cette semaine de 0,04 € à 1,40 € le kilo. 

Même si les abattoirs ne bénéficient pas de l'approvisionnement habituel en provenance de Belgique, on parle d'un approvisionnement important. Les températures modérées font que les porcs de nombreuses exploitations prennent rapidement du poids. D'ailleurs, l'approvisionnement en truies d'abattage est de : pas spacieux, mais cela ne change rien au fait que les prix des truies sont également sous pression.

« Ventes de dumping au marché de la viande »
Le marché européen de la viande est perturbé par les ventes à bas prix en provenance de Belgique. Les abattoirs belges tentent de créer de l'espace dans les entrepôts frigorifiques avec des offres bon marché. Cela perturbe le marché européen, entraînant des inscriptions rouges pour de nombreuses parties de carcasses. Hors d’Europe, les abattoirs parlent de volumes stables à des prix décevants.

En Chine, la peste porcine africaine a désormais été diagnostiquée dans une huitième province. Cela concerne la province de Jilin ; celui-ci est situé au nord de la Chine, à la frontière avec la Corée du Nord. Le nombre de foyers officiels est désormais proche de 20. La peste porcine classique a de nouveau été enregistrée chez un sanglier au Japon cette semaine. Cela amène le compteur à 2.

Le cours de la bourse chute encore
Bref, le DCA Exchange Prize 2.0 est dans une situation désespérée. Le prix des porcs abattus baisse de 0,02 € à 1,31 € le kilo. Le prix des porcs vivants baisse de 0,01 € et sera de 1,06 € le kilo la semaine prochaine.

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