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intérieur Les cochons

Les prix du porc restent sous pression

5 Octobre 2018 - Wouter Baan

La pression sur les prix sur le marché porcin ne disparaît pas. Le DCA Exchange Price 2.0 doit donc à nouveau baisser le prix.

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On s'attend à ce que le cours allemand VEZG, resté stable cette semaine à 1,40 € le kilo, baisse vers les cours des abattoirs. 

Marché de viande bondé
Tönnies se cache derrière la situation du marché de la viande et indique que la baisse des prix n'a pas pu être évitée. Malgré la perte d'un jour d'abattage, la demande en viande ne montre aucune amélioration. Les abattoirs néerlandais parlent également de ventes de viande difficiles.

Le marché est toujours perturbé par les prestataires belges qui pratiquent des prix plus bas. En raison de l'épidémie de peste porcine africaine, les Belges n'ont plus accès au marché mondial. Cette situation risque de perdurer pour le moment. Pendant ce temps, 32 sangliers en Belgique ont été infectés par le virus. Outre la Belgique, le marché de la viande est également excédentaire en provenance d'Espagne.

Offre oppressante
L'offre de porcs sera à nouveau importante dans les semaines à venir. Selon les commerçants, placer les porcs est une affaire difficile. Les déclarations faites à DCA-Markets montrent qu'ils font pression pour des prix plus bas. Ceci est le résultat de la baisse des cotations dans les abattoirs néerlandais.

Le prix d'échange DCA 2.0 pour les porcs abattus diminue de 0,02 € à 1,29 € le kilo. Le prix du porc vivant baisse de 0,02 € à 1,04 € le kilo.

Voir la dernière liste ici.

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