Les porcs sont facilement replacés

L'Internet Exchange brise le silence radio sur le marché cette semaine ; la cotation a augmenté vendredi 2 novembre de 0,04 € à 1,46 € le kilo, les 10 lots ayant été vendus. C'est le signal que les abattoirs réclament à nouveau des porcs.

Des chiffres d’abattage élevés
Ces dernières semaines, les prix du porc ont été contrebalancés par une offre abondante, parfois difficile à placer, en partie à cause de semaines interrompues en Allemagne. Les chiffres des abattages confirment cette histoire, car la semaine dernière, les chiffres et les poids des abattages ont encore augmenté.

Aux Pays-Bas, 317.000 0,2 porcs ont été abattus, soit le nombre le plus élevé depuis avril. Le poids d'abattage a augmenté de 96,90 kilos pour atteindre 1.010.495 kilos. Les abattoirs allemands ont abattu 2018 porcs la semaine dernière, soit le cinquième nombre hebdomadaire le plus élevé jusqu'à présent en XNUMX.

Porcs facilement placés
L'offre abondante de porcs semble diminuer, rapportent divers négociants en porcs. Contrairement aux semaines précédentes, les porcs sont placés dans une meilleure position. Les abattoirs acceptent plus facilement les porcs. Les abattoirs osent également congeler davantage de viande maintenant que la menace d'une épidémie de Peste porcine africaine ce qui s'est passé.

Dans le même temps, la demande sur le marché de la viande se redresse lentement. Le mois de décembre approche et donc les échanges reprennent. Dans le même temps, cela n’entraîne pas d’augmentation des prix, affirment les abattoirs. Le marché est à nouveau plus dynamique.

Cours de l’action plus élevé
Dans l’ensemble, les prix du porc semblent augmenter. Quoi qu’il en soit, le DCA Exchange Prize 2.0 est définitivement en plein essor ; le prix des porcs abattus augmente de 0,02 € à 1,29 € le kilo. Le prix du porc vivant augmente de 1 centime et s'élève à 1,05 € le kilo.

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