intérieur Les cochons
La demande de porcelets augmente
Le marché des porcelets a longtemps souffert d'un manque de demande. La hausse des prix des porcelets met un terme à cette situation, car le commerce reprend. Le DCA BestPigletPrice augmente donc pour la deuxième semaine consécutive.
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Il n’y a plus d’offre excédentaire. Cela a longtemps plané comme un nuage noir sur le marché. De plus, cela a poussé les prix à des niveaux historiquement bas. Cependant, la période de déclin est derrière nous et nous pouvons à nouveau regarder vers le haut.
Les augmentations améliorent la demande
Le DCA BestPigletPrice a déjà augmenté de 0,50 € la semaine dernière et les autres cotations l'ont dépassé plus tard dans la semaine. La cotation de Vion a augmenté de 1 € et le prix du porcelet allemand (cotation Nord/Ouest) a également augmenté de 1 € (à 29 € par porcelet). Le rapport de tendance indique également une nouvelle augmentation. Le prix du porcelet espagnol a augmenté de 2 € pour atteindre 24,50 € par porcelet et de nouvelles augmentations sont à venir.
Les plus sont propices à la demande. Il n'existe plus de « marché poussé », même s'il est trop tôt pour parler de ventes fluides. De façon saisonnière, l’offre va encore se tarir dans les semaines à venir, il est donc probable que la demande s’améliore encore.
Dans l’ensemble, le commerce du porc réclame une fois de plus une augmentation du DCA BestPigletPrice. Le devis augmente de 2 € à 26,50 € par porcelet.
Vion maintient le prix stable
Vion a annoncé qu'il laisserait le prix du porc à l'engrais pour la semaine 45 à 1,35 €. L'abattoir indique que l'offre de porcs prêts à l'abattage est suffisante, avec des poids à l'abattage en légère augmentation. Les prix des différents composants sont restés inchangés, même s'il existe une certaine pression sur les jambons. En revanche, les cols se libèrent plus facilement.