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Topigs Norsvin réduit de moitié l'odeur de sanglier
Topigs Norsvin a déclaré avoir réduit l'odeur de verrat dans son programme d'élevage de plus de 10 % au cours des 50 dernières années.
Environ 2 à 3 % des porcs Topigs Norsvin présentent encore des valeurs d'odeur trop élevées sur l'échelle Human Nose Scoring (HNS), alors qu'il y a 10 ans, cela était d'environ 5 %. Cette réduction est principalement due à la sélection génétique, qui prend en compte les analyses graisseuses et les informations génomiques.
Élimine l'odeur de sanglier
Topigs Norsvin souhaite réduire encore davantage l'odeur de verrat dans les années à venir. Cependant, il n’est pas encore possible d’éliminer complètement l’odeur du verrat par l’élevage, mais il existe d’autres méthodes pour réduire le pourcentage ; Un exemple est la nutrition animale, qui fait désormais également l'objet de recherches.
On parle également depuis des années d’une interdiction de la castration dans le secteur porcin. Topigs Norsvin espère éliminer l'odeur de sanglier avant qu'une telle interdiction ne soit éventuellement introduite. L’entreprise souhaite également proposer aux éleveurs de porcs une solution à ce problème.
Tim Roetman
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