Cinquième augmentation consécutive pour DCA BestPigletPrice

Dans le même temps, il y a beaucoup de place pour le placement maintenant que les abattoirs abattent des porcs (à l'approche de Noël), mais cela ne veut pas dire qu'il y a aussi beaucoup d'informations. C'est surtout la disponibilité limitée de porcelets qui fait que l'offre disparaît facilement.

Le prix du porcelet allemand continue d'augmenter
Le prix du porcelet allemand (Nordwest) a augmenté la semaine dernière (semaine 47) de 1,50 € à 32,50 € par porcelet. Le rapport de tendance de cette semaine indique une nouvelle augmentation de 1 € par porcelet. Les augmentations en Allemagne reposent également sur une offre restreinte.

Le prix du porcelet espagnol a augmenté de 3 € la semaine dernière pour atteindre 33 € par porcelet. Toutefois, les exportations vers l’Espagne ne sont pas encore en plein essor. Cela s'explique en partie par le fait que l'exportation vers l'Espagne s'accompagne de protocoles d'hygiène stricts et chronophages. Cela est dû à l'épidémie de Peste porcine africaine en Belgique.

Dans l’ensemble, les ventes sur le marché sont faciles, mais la résistance augmente quelque peu. Historiquement, les prix continueront probablement à augmenter pendant encore 1 à 2 semaines, après quoi ils se stabiliseront. Cette tendance semble se répéter cette année. Le DCA BestPigletPrice augmente de 2 € à 32 € par porcelet.

Vion parle de bonnes ventes
À l'approche des vacances, Vion rapporte qu'il existe une bonne demande pour divers composants de viande. Cependant, cela n'entraîne pas une hausse des prix de la viande, de sorte que le prix du porc (comme prévu) reste à 1,35 € le kilo.

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