Analyse Index du nombre de porcs

Un éleveur de porcs revient à l'approche du point de basculement

9 janvier 2019 - Wouter Job

Les marges dans l’élevage de truies ont été soumises à une forte pression au second semestre 2018, mais nous pouvons désormais regarder vers le haut. L’indice Countus Piglet montre également une augmentation. En revanche, les rendements de l’élevage de porcs d’engraissement approchent d’un point critique.

L'indice Countus Piglet, un Les produits de Countus et DCA Group, a poursuivi la tendance à la hausse (amorcée en novembre 2018) ces dernières semaines. Au cours de la première semaine de cette année, l'indice a atteint 76 points, 100 étant la moyenne sur 5 ans.

Les prix des porcelets en hausse
La raison de cette augmentation est l’augmentation des prix sur le marché des porcelets. Le DCA BestPigletPrice est en hausse depuis des semaines et semble en route vers 40 € par porcelet. Les autres cotations de porcelets reprennent également. La tendance à la hausse devrait se poursuivre pendant plusieurs semaines. Dans l'état actuel des connaissances, il est probable que l'indice revienne à la moyenne sur cinq ans d'ici la mi-mai.

Du côté des coûts, l'indice est ralenti par l'augmentation des coûts des aliments pour animaux et des coûts élevés d'élimination du fumier. Les prix des procédures ont souvent enregistré des niveaux aussi bas dans le passé, mais le prix des aliments en coûts d'élimination du fumier n'ont jamais été aussi élevés auparavant. 

Le prix du porc reste stable
L’augmentation du prix des porcelets a en réalité un effet négatif sur le Countus Meat Pig Index. Depuis le début de la hausse des prix sur le marché des porcelets, l'indice a accusé une baisse. Au cours de la première semaine de janvier, l'indice a enregistré 63,7 points. Les coûts élevés d’alimentation animale et d’élimination du fumier réduisent également les revenus de l’élevage de porcs à l’engrais.

On s’attend à ce que la tendance négative puisse bientôt s’inverser. Il convient de noter que le marché du porc manque encore de facteurs de hausse des prix pour briser le prix stable ; À plus long terme, les perspectives sont quelque peu meilleures.

Le Piglet Index avait déjà entamé sa tendance à la hausse en novembre. 
Les prévisions indiquent que les montaisons reviendront à la moyenne quinquennale d'ici la mi-mai. 
L’indice Meat Pig Index se trouve à un point critique, même si cela reste à voir dans la pratique. 

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Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.
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