intérieur Les cochons
Les chiffres des abattages montrent des porcs lourds
Ce qui frappe le plus dans les chiffres des abattages, c'est que les porcs sont actuellement très lourds. Le poids moyen d'abattage aux Pays-Bas est de près de 100 kilos.
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Même si le sort des porcelets n'a pas été trop mauvais cette année, le chiffre des abattages aux Pays-Bas au cours des deuxième et troisième semaines de janvier est bien supérieur à la barre des 300.000 XNUMX abattages. En termes de chiffres, les chiffres sont conformes à ceux de l’année dernière.
En revanche, le poids moyen à l’abattage est considérablement plus élevé. Au cours de la troisième semaine, ce chiffre a atteint 3 kilos, un record. C'est près de 99,60 kilos de plus que la moyenne à long terme pour cette semaine. On s’attend à ce que les poids diminuent lentement.
Au dessus de la limite de 1 million
Le chiffre des abattages allemands dépassait déjà la barre du million au cours de la première semaine de janvier et le chiffre de la deuxième semaine était de 1 million de porcs. C'est près de 2 % de plus que la même semaine de l'année dernière. Les chiffres des abattages sont également légèrement supérieurs à la moyenne quinquennale. Les poids moyens à l'abattage évoluent régulièrement entre 1,024 et 2 kilos.
Cet article fait partie du rapport sur les tendances Pigs & Feed Pro publié cette semaine, qui se concentre également sur le marché du fumier, le marché des aliments pour animaux et le marché des intérêts. Cliquez ici pour lire le rapport sur les tendances.