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Actualités bien-être animal

De nombreuses lacunes dans les abattoirs allemands

28 janvier 2019 - Wouter Job

La majorité des abattoirs du Land allemand de Basse-Saxe prennent un mauvais départ avec une inspection inopinée. Dans 14 des 18 abattoirs, les inspecteurs ont identifié des lacunes ces derniers mois.

Rapports du ministère de l'Agriculture de Basse-Saxe agarheute que les lacunes vont des erreurs de documentation aux problèmes de bien-être animal. De graves lacunes ont été observées lors du processus d'étourdissement dans 2 abattoirs.

En Allemagne, les contrôles dans les abattoirs ont été renforcés, principalement en raison des différents les abus dans les abattoirs européens. La mise en œuvre est entre les mains de Laves, l'équivalent allemand de l'Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA).

Le ministre veut une surveillance par caméra
Pour Barbara Otte-Kinast, la ministre de l'agriculture de Basse-Saxe, les résultats des contrôles sont une raison pour renforcer la surveillance des abattoirs. Elle prône donc la surveillance par caméra et travaille sur un projet de loi d'initiative parlementaire en ce sens.

En termes de nombre d'abattages, la Basse-Saxe est l'un des plus grands États fédéraux d'Allemagne. Étant donné que l'État borde les Pays-Bas, de nombreux porcs néerlandais sont également abattus.

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Wouter Job

Wouter Baan est rédacteur en chef de Boerenbusiness. Il se concentre également sur les marchés des produits laitiers, du porc et de la viande. Il suit également les développements (commerciaux) au sein de l’agro-industrie et interviewe des PDG et des décideurs politiques.
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