Le marché des porcelets surveille de près les prix des porcs. En dehors de cela, le DCA BestPigletPrice parvient toujours à l’augmenter.
Le marché du porcelet connaît depuis quelques semaines les résistances exprimées par les éleveurs de porcs à l'engrais. Ils estiment que les prix des porcs doivent d’abord augmenter avant que des prix plus élevés pour les porcelets puissent être justifiés.
Le silence sur le marché du porc est rompu. Mais il s'agit toujours de collecter de l'argent, car le Prix de la bourse DCA 2.0 affiche la plus faible hausse (+0,01 € à 1,29 € le kilo). Il y a une réelle attente sur le marché que le prix du porc allemand (la cotation VEZG) fasse un sérieux pas en avant cette semaine. Dans le même temps, des doutes subsistent quant à savoir si les abattoirs (allemands) suivront une éventuelle augmentation.
En tout cas, Vion n'augmentera pas cette semaine et laissera le prix du porc à 1,39 € le kilo. L'abattoir parle d'une large gamme de porcs et de prix de la viande stables. Toutefois, les ventes vers la Chine sont un peu plus difficiles.
Hypothèses sur les prix du porc
Pour l’instant, le marché doit se contenter d’hypothèses et d’attentes. Indépendamment des mouvements possibles sur le marché du porc, l'offre de porcelets reste limitée. Dans le même temps, la demande des éleveurs de porcs nationaux est plutôt modérée. Les commerçants affirment qu'un nombre relativement important d'éleveurs de porcs à l'engrais sont vides cette année et stockent donc moins de porcelets. La perte de demande camoufle la pénurie sur le marché des porcelets.
Pourtant, la majorité du commerce du porc est favorable à une augmentation du DCA BestPigletPrice. Le devis augmente donc de 1 € à 39,50 € par porcelet. Cette augmentation résulte de bonnes opportunités de vente en Allemagne et en Espagne. Ce plus est nécessaire pour ralentir la hausse des surtaxes. La cotation Nord/Ouest allemande est également en hausse. Le prix augmente de 0,50 € à 38,50 € par porcelet ; Il est prévu que la liste fasse à nouveau le même changement cette semaine.