Aussi dures et laborieuses que soient les négociations avec les porcs, le commerce des porcelets est si différent. Bien qu'il s'agisse de 2 marchés distincts, ils ont beaucoup à voir l'un avec l'autre. Quel mouvement fait le DCA BestPigletPrice (BPP) et quelles sont les attentes pour les semaines à venir ?
Il s’agit d’un phénomène particulier : des prix fixes pour les porcs et des prix volatiles pour les porcelets. Les commerçants indiquent depuis plusieurs semaines que l'offre de porcelets est éclipsée par la demande. On s'attend à ce que cette situation puisse se maintenir dans les semaines à venir, en partie grâce au retournement de tendance sur le marché du porc. Le nombre de porcs qui ne peuvent pas être placés chaque semaine diminue. Cela a un effet positif sur la ponte des porcelets.
Suppléments
Le fait que le placement des porcelets se déroule bien se reflète également dans la discussion sur les avantages latents. Dans cette optique, un choix a été fait lors de la création du BPP système transparent d'allocations, qui peut être vérifié par tout le monde. Accorder une allocation supplémentaire signifierait (en bref) que le prix de base est trop bas. Outre la demande actuelle de porcelets, les suppléments jouent donc un rôle dans les prix du commerce.
Pour la semaine 7, le BPP s'élève à 40,50 €, soit une augmentation de 0,50 € par rapport à la semaine 6. Un détail est que ce niveau est la moyenne de la cotation de la semaine 7 en 2018 (41 €) et 2016 (40 €). . Cependant, la semaine 7 de 2017 constitue une exception positive dans la séquence avec 54,50 €.
Vion
Le cours du porc à l'engrais Vion reste à 7 € en semaine 1,39. L'abattoir rapporte que l'importante quantité de porcs de chair lourde est vendue à des prix pratiquement inchangés sur les différents marchés de la viande. En outre, Vion rapporte que les prix des cous et des épaules ont connu une légère amélioration, tandis que les rendements des sous-produits et des emballages gastro-intestinaux sont en baisse.