Le marché du porcelet s'accélère

L'abattoir parle d'une gamme large, avec des poids d'abattage élevés. Les ventes des différentes parties de viande (jambons, quartiers avant et lardons) s'améliorent, mais les ventes des sous-produits restent difficiles. Les commentaires fournis par Vion ne justifient pas cette augmentation. Maintenant que les abattoirs allemands ont augmenté les prix du porc, Vion ne veut probablement pas être laissé pour compte.

Bonne demande de porcelets
Les prix plus élevés des porcs signifient que la demande de porcelets augmente, même si le ton du marché était néanmoins positif. C’est parce que les cotations sont en hausse depuis des semaines. Les commerçants rapportent que la demande est également bonne cette semaine, là où l'offre est rare.

Sur la base de ce qui précède, le DCA BestPigletPrice augmente de 1 € pour atteindre 41,50 € par porcelet. Cela signifie que le prix des porcelets prend de l'ampleur, car ces dernières semaines, une augmentation de 0,50 € par porcelet était suffisante.

Cotation en hausse en Allemagne 
Le marché allemand des porcelets se redresse également. La cotation Nord/Ouest augmente de 0,50 € à 40 € par porcelet. Le rapport de tendance de cette semaine se situe entre 0,50 € et 2 €, une augmentation de 1 € étant la plus probable. En Allemagne, les porcelets sont carrément rares, ce qui fait que certains lots ne peuvent pas être livrés à temps.  

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