Nouveautés Les cochons
Un géant chinois de la viande construit un méga abattoir
Muyuan Foods, le deuxième plus grand transformateur de porc en Chine, va construire un nouvel abattoir. La capacité du nouveau site d'abattage à construire devrait s'élever à 1 millions de porcs par an.
Muyuan Foods va investir 66 millions d'euros dans ce projet. Le projet se compose de 2 phases; la première phase comprend la construction de l'abattoir et la deuxième phase comprend également la construction d'une installation de transformation. Le transformateur chinois veut renforcer sa position concurrentielle avec ce projet.
En revanche, ce nouvel abattoir est encore dans l'ombre du plus grand abattoir du monde, car 10 à 12 millions de porcs y sont abattus chaque année. Cet abattoir est situé aux États-Unis, mais fait partie du groupe chinois WH.
Peste porcine africaine
L'ambition d'expansion est quelque peu frappante. Cela est dû aux nombreuses épidémies de peste porcine africaine. Un analyste porcin chinois rapporte même que les épidémies sont en fait bénéfiques pour les grands producteurs de porcs. En raison des nouvelles règles en matière de biosécurité et d'environnement, de nombreux petits éleveurs de porcs sont en difficulté.
De plus, les prix du porc n'étaient auparavant pas affectés par les maladies animales, mais ce sentiment a changé en mars. Les prix du porc ont augmenté de 20 % depuis mars, selon les chiffres de China-America Commodity Data Analytics. Le prix du porc était de 11 € le kilo (vivant) le lundi 1,99 mars. C'est le point le plus élevé des 14 derniers mois.
Tim Roetman
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