Les troupeaux de truies chinois ont diminué de 20 %

Le cheptel de truies du pays a même diminué de près de 20 % au cours de la même période. La Chine abat environ 700 millions de porcs par an, un pourcentage de baisse de cette ampleur est donc lourd.

Peste porcine africaine
Le nombre de porcs en Chine montre clairement une tendance à la baisse, car lors du décompte de février, environ 5 % d'animaux en moins ont été comptés par rapport à janvier dernier. Le ministère de l'Agriculture fonde ce résultat sur des décomptes effectués dans 400 « comtés » (régions chinoises) répartis à travers le pays.

La raison de cette contraction est l'apparition de la peste porcine africaine dans diverses régions de production du pays. Le nombre de signalements est officiellement de 112, mais des rumeurs courent selon lesquelles le nombre réel serait bien plus élevé. Les épidémies ont initialement conduit à un excédent sur le marché chinois, car de nombreux producteurs proposaient des porcs en masse. Cela explique également la diminution du cheptel porcin.

Entre-temps, cet excédent s’est transformé en pénurie, entraînant une hausse des prix. Selon divers analystes chinois, l'évolution du marché encourage en fait une certaine tension, car les producteurs conservent désormais les porcs et laissent entendre que les prix vont encore augmenter.

Des conséquences perceptibles en Europe
Les exportateurs européens de viande signalent également une demande chinoise croissante de porc. Cela met également en évidence la pénurie sur le marché porcin européen. En partie à cause de ça rose le DCA Exchange Price 2.0 de 0,05 € à 1,37 € le kilo. La dernière fois que cette augmentation a été évoquée, c'était il y a plus de six mois.