intérieur Les cochons
Le marché à terme du porc suscite des attentes vertigineuses
Aujourd'hui, sur le marché du porc, tous les regards sont tournés vers la Chine. Les prix du porc ont fortement augmenté ces dernières semaines, non seulement en Europe, mais aussi aux États-Unis (US).
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La cotation sur le marché à terme américain du porc, coté à Chicago (CME), a augmenté presque directement ces dernières semaines. Par exemple, le prix du contrat de juin a augmenté de 25 % en mars pour atteindre 0,95 $ la livre (0,45 kilo). C’est le niveau le plus élevé depuis longtemps.
Le marché à terme du porc n’est pas le seul à connaître une augmentation significative, car les prix physiques du porc américain sont également en nette hausse. Par exemple, le prix Iowa/Minnesota a augmenté ces dernières semaines de plus de 0,35 $ à 1,36 $ le kilo (20 mars), ce qui a entraîné un écart par rapport à la tendance saisonnière. Même si les cours augmentent presque toujours au printemps, cette année, la hausse a commencé plus tôt que les autres années. De plus, l’augmentation est beaucoup plus rapide.
Peste porcine et guerre commerciale
La raison de cette reprise est la diminution du nombre de porcs en Chine, provoquée par des épidémies de Peste porcine africaine dans ce pays. On s’attend à ce que les Chinois importent ainsi beaucoup plus de viande de porc et que les exportateurs européens et américains, entre autres, en bénéficieront probablement de manière significative.
Que la Chine applique toujours une taxe à l'importation de 25 % sur le porc américain (suite à la guerre commerciale) ne fait pas obstacle à un renouveau. Cependant, les exportations de porc américain (y compris ses sous-produits) vers la Chine ont chuté de près de 2018 % pour atteindre environ 30 350.000 tonnes en 2017, par rapport à XNUMX.
Conversations constructives
La Chine et les États-Unis en discutent depuis un certain temps commettre de cette guerre commerciale. Même si ces conversations semblent constructives, il n’y a pas encore de fumée blanche. Malgré leur désavantage concurrentiel par rapport aux exportateurs de viande de l’Union européenne, les États-Unis estiment pouvoir bénéficier de la reprise de la demande chinoise. Cette attente existe également au Brésil et au Canada, où les prix du porc augmentent également.