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Troubles sociaux en Chine à cause du prix élevé du porc ?

29 mars 2019 - Wouter Job

Les épidémies de peste porcine africaine en Chine mettent à mal le cheptel porcin. Dans la province porcine du Shandong, le cheptel de truies a fortement diminué ces derniers mois. Les pénuries font grimper le prix du porc, et ça...

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Le gouvernement provincial du Shandong, une province du nord-est de la Chine, surveille le nombre de porcs à intervalles réguliers et le décompte de février ne fait aucune différence. Le nombre de porcs dans les 1.100 grandes fermes porcines sélectionnées dans la province était de 23,2% inférieur le mois dernier à celui du même mois de l'année dernière. De plus, le cheptel porcin était inférieur de près de 20 % à celui du décompte de juillet.

Le nombre de truies reproductrices dans 33 élevages de truies à grande échelle dans le Shandong était même inférieur de 41,2 % en février à celui des 8 mois précédents. L'énorme déclin du cheptel porcin est frappant, car un seul foyer de peste porcine africaine a été officiellement signalé dans cette région.

De nombreuses autres épidémies
La taille du cheptel porcin est également surveillée à l'échelle nationale et ces décomptes indiquent également que le nombre de porcs a fortement chuté. Le nombre de foyers de peste porcine africaine en Chine s'élève officiellement à 114 et environ 1 million de porcs ont été abattus (à titre préventif). Amis et ennemis s’accordent cependant sur le fait que le nombre réel d’épidémies est bien plus élevé.

Les autorités chinoises, en revanche, hésitent à confirmer les foyers car le gouvernement propose des compensations aux producteurs concernés. Ces montants peuvent s'élever à 180 $ par porc. 

Hausse rapide des prix du porc
La diminution du cheptel porcin freine l'approvisionnement des abattoirs, ce qui entraîne une hausse particulièrement rapide des prix du porc. Dans certaines régions de Chine, les prix ont augmenté jusqu’à 60 % en peu de temps.

Un éleveur de porcs de la province du Henan rapporte dans les médias chinois qu'il a vendu 300 porcs en janvier pour 300.000 40.000 yuans chinois (environ 200 XNUMX €) et qu'il a vendu XNUMX porcs supplémentaires pour le même prix en février. Pourtant, il hésite à augmenter sa production en raison de l’énorme incertitude.

Indice des prix à la consommation 
Le prix du porc compte pour une grande part dans l'indice des prix à la consommation chinois (IPC), qui donne une indication du budget des ménages d'un Chinois moyen. Plusieurs analystes s'attendent à ce que l'inflation soit 3 points de pourcentage plus élevée à la fin du deuxième trimestre qu'actuellement, ce qui porterait l'indice CPI chinois à son plus haut niveau depuis 2012.

Une augmentation rapide de cet indice peut conduire à des troubles sociaux, car le pouvoir d'achat sera alors réduit. Et c’est la dernière chose que souhaite le parti communiste du président Xi Jinping ; C’est peut-être la raison pour laquelle les épidémies de peste porcine africaine restent secrètes. 

 

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