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Le prix du porc chinois va augmenter de 70 pour cent
Le gouvernement chinois s’attend à ce que le prix du porc dans le pays augmente de plus de 2019 % au second semestre 70. Ceci est principalement dû aux épidémies de peste porcine africaine en Chine.
Le fait que le gouvernement chinois s'attende à une hausse du prix du porc dans le pays est principalement dû à l'épidémie de Peste porcine africaine. Par exemple, le gouvernement a annoncé en février que le cheptel porcin avait diminué de 16,6 % par rapport à un an plus tôt.
Les importations augmentent
La réduction du cheptel porcin a créé des pénuries sur le marché. Les prix à la consommation du porc ont augmenté de 6,3 % en mars pour atteindre 19 yuans (2,51 euros) le kilo. Ces prix étaient encore inférieurs de 1% un an plus tôt. On s’attend donc à ce que les hausses de prix se poursuivent tout au long de l’année.
Cependant, la Chine veut à tout prix garder son peuple heureux, c'est pourquoi le importations de porc a considérablement augmenté au cours de la dernière période. Au cours de la deuxième semaine d'avril, le pays a importé 73.700 6 tonnes de porc des États-Unis. Au cours des six dernières années, la Chine n’a jamais importé autant de viande des États-Unis en une semaine.
Des hauteurs record
Tang Ke, analyste au ministère chinois de l'Agriculture, s'attend à ce que les prix du porc en Chine atteignent des niveaux records. Les prix ont déjà enregistré une forte augmentation en mars, même si les prix des porcs ont légèrement baissé au cours de la période suivante.
Tim Roetman
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