intérieur Les cochons
Les exportations de porc devraient battre des records
La Commission européenne s'attend à une augmentation significative des exportations de viande de porc de l'Union européenne. D’un autre côté, on s’attend également à ce que la production porcine reste pratiquement la même.
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La Commission européenne a publié des prévisions à court terme décrivant la production, la consommation et les exportations pour les années à venir. Il indique notamment que la Commission européenne s'attend à ce que les exportations de viande de porc européenne augmentent d'un peu moins de 2019 % pour atteindre 10 millions de tonnes en 2,9. Cela bat le record actuel (2,8 millions de tonnes en 2018). Les exportations devraient dépasser la barre des 2020 millions de tonnes en 3 pour la première fois de l’histoire.
L’augmentation des exportations n’est pas une surprise. La Chine importe d’importantes quantités de viande de porc depuis début 2019. La raison en est l'épidémie de peste porcine africaine, qui a entraîné l'abattage de plus d'un million de porcs en Chine. Rabobank s'attend à ce que le Production porcine chinoise diminuera jusqu’à 35 % cette année.
La production augmente de manière négligeable
La Commission européenne s'attend également à ce que la production porcine de l'Union européenne reste quasiment stable dans les années à venir. Pour 2020, la production porcine devrait s'élever à 24,2 millions de tonnes de viande de porc, soit 0,5 % de plus qu'en 2018.
La consommation de porc perd du terrain. La Commission européenne prévoit que la consommation atteindra 2020 millions de tonnes en 21,1, soit environ 1 % de moins qu'en 2018. Cela signifie également que la consommation par habitant passera de 32,6 kilos par an à 32 kilos de viande de porc. Il convient de noter que la consommation en 2018 a été considérablement plus élevée que les années précédentes.