Nouveautés Analyse porcine 2019
« Donner aux éleveurs de porcs le contrôle de la composition des aliments »
De plus en plus, « flux » et « conseils » sont considérés séparément. L'entreprise SolFeed Feed Service de Sint-Oedenrode dans le Brabant se concentre également sur cette façon de travailler. Il espère donner aux éleveurs de porcs le contrôle de la composition des rations.
Vous êtes un acteur relativement nouveau sur un marché saturé. Quelle est votre approche ?
"Nous sommes en effet un acteur relativement nouveau, mais je ne qualifierais pas ce marché de saturé. Le secteur de l'alimentation animale évolue, la production et le conseil étant de plus en plus séparés. L'approche de SolFeed facilite cette façon de travailler. Sur la base de nos conseils, l'éleveur de porcs choisit quel Le fabricant d'aliments composés produira les granulés", explique Van den Elsen. Gloudemans ajoute : "Nous disposons également d'un vaste réseau de conseillers stables, ce qui nous permet également de vous conseiller dans d'autres domaines. Nous proposons un service sur mesure."
Quels sont les avantages de séparer les aliments et les conseils ?
"Grâce à notre façon de travailler, un éleveur de porcs reprend le contrôle de la composition de ses aliments. Nous n'ajustons les rations que si le client le demande. Cela entraîne une continuité dans l'étable, ce qui profite aux résultats techniques et financiers", explique Van den Elsen. . Gloudemans explique : « Les éleveurs de porcs aux Pays-Bas ont relativement peu de connaissances en matière d'aliments, car ils ont été libérés du fardeau de l'industrie des aliments composés pendant des années. Cela a beaucoup apporté au secteur, mais nous avons maintenant atteint un point où un entrepreneur devient plus compétitif sur les prix des aliments pour animaux. Le modèle que nous proposons à l'éleveur avec des conseils et des aliments sur mesure.
Dans quelle mesure les conseils alimentaires indépendants sont-ils indépendants ?
Van den Elsen : « Nous recevons cette question plus souvent. Selon nous, le conseil et la production sont indépendants. La composition de l'aliment est donc déterminée par les besoins nutritionnels du spécialiste de l'alimentation animale, et non par la position d'achat du fabricant. Gloudemans ajoute : " Certains fabricants d'aliments composés nous voient comme une menace, mais d'autres voient une opportunité dans ce concept. Nos commandes leur permettent de maintenir les niveaux d'utilisation de l'usine sans avoir à payer plusieurs vendeurs. »
L’application du soja d’outre-mer est critiquée. Est-ce correct et existe-t-il des alternatives ?
"C'est une bonne chose que nous réfléchissions à cette question, mais de nombreuses alternatives au soja augmentent le prix de revient. De plus, les consommateurs ne sont souvent pas disposés à payer un supplément pour les efforts de durabilité des éleveurs de porcs", rapporte Van den Elsen. Gloudemans : « Il ne faut pas oublier que le secteur porcin est déjà très circulaire, en partie à cause de l'utilisation des flux résiduels de l'industrie alimentaire. Dans nos conseils, nous essayons d'obtenir autant de protéines et d'énergie utilisables dans les rations qu'à partir de sous-produits."
Selon vous, à quoi ressemble l’avenir de l’industrie des aliments composés ?
Van den Elsen : « Le nombre d'acheteurs potentiels diminue, car les prévisions montrent que le nombre d'éleveurs de porcs diminuera à environ 1.000 10. Nous nous attendons à davantage d'intégrations et de constructions de frais d'alimentation, mais nous pensons aussi qu'il y a toujours des entrepreneurs qui veulent rester. indépendant. Notre méthode de travail transparente rend les chaînes possibles sans que les parties n'aient à renoncer à leur indépendance. Gloudemans : "J'estime qu'environ XNUMX % des éleveurs de porcs font appel à des conseillers alimentaires indépendants, ce qui signifie que nous avons encore un marché à gagner."
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Wouter Job
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