intérieur Les cochons
Vion surprend avec un prix du porc plus élevé
Bien que Vion soit négatif quant à la situation sur le marché de la viande, le prix du porc augmente pour la deuxième semaine consécutive. Le marché du porcelet évolue peu par rapport aux semaines précédentes.
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La semaine dernière, le prix du porc de Vion a augmenté de 0,03 € le kilo et cette semaine l'abattoir augmente le prix de 0,01 € à 1,84 € le kilo. Cela signifie que le prix du porc augmente plus rapidement que le DCA Exchange Price 2.0, qui a augmenté de 0,02 € par kilo au cours de la même période.
Un marché de la viande difficile
En outre, le prix plus élevé du porc ne correspond pas à la situation du marché de la viande. Vion parle d'un marché de la viande difficile en raison d'une consommation de viande décevante. De plus, les prix de vente vers la Chine sont sous pression en raison de la concurrence des exportateurs américains de viande. Les abattoirs allemands Tönnies et Vion Germany utilisent donc un Hauspreise de 1,80 € le kilo.
Le prix du Vion devrait décourager l'exportation de porcs vivants à l'engrais vers l'Allemagne. Après Pâques, les prix en Allemagne ont augmenté plus rapidement qu'aux Pays-Bas, ce qui a stimulé les livraisons à un abattoir allemand. Le marché apprend que les abattoirs néerlandais ont augmenté les surtaxes (après coup) pour garantir un approvisionnement suffisant. Cela relativise la hausse du prix du porc.
Pas de changement sur le marché des porcelets
La situation sur le marché des porcelets est pratiquement la même la semaine passée. Il n’y a pas (encore) de pression d’approvisionnement, même s’il est plus difficile de trouver un espace de placement pour les porcelets libres. Les prix des porcelets allemands restent les mêmes à 64 € par porcelet. Aux Pays-Bas, presque tous les commerçants sont d'accord avec le niveau du DCA BestPigletPrice, ce qui signifie que le prix reste stable à 57,50 € par porcelet.