Voici à quoi ressemblera la porcherie allemande à l'avenir

Le ministère de l'Agriculture en Allemagne présente de nouveaux concepts de logement qui bénéficient d'un soutien économique et social parmi les agriculteurs et les citoyens. "Je pense qu'il est très important que les investissements dans ces écuries puissent être récupérés", a déclaré la ministre Julia Klöckner (Alimentation et Agriculture).

L'Écurie Virtuelle du Futur doit combiner tout ce qui est bon pour les animaux et faisable pour les éleveurs. Ce projet, financé par le Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Protection des Consommateurs (BMEL), a été présenté fin mai. Ce projet a étudié à quoi pourraient ressembler les porcheries innovantes et axées sur le bien-être animal du futur. Ce sont des écuries socialement acceptables et en même temps pratiquement réalisables.

Approbation sociale
"Le travail des éleveurs est de plus en plus surveillé et discuté dans la société (y compris les conditions dans les étables et l'impact que l'élevage a sur l'eau, le sol et le climat). Quiconque parle avec les éleveurs se rend compte qu'ils sont sensibles à cette question. Si nous veulent poursuivre avec succès l'élevage en Allemagne à l'avenir, le secteur a besoin d'une large approbation sociale et en même temps, le secteur doit être bien positionné économiquement », a déclaré Klöckner lors de la présentation.

C'est la ligne que le projet ministériel "Ecurie virtuelle du futur" a en tête. Il rassemble toutes les personnes nécessaires à la conception de granges innovantes, économiquement viables et socialement acceptables : scientifiques, citoyens, agriculteurs et experts animaliers, constructeurs de granges. Il y a plus de bien-être animal, d'espace et de confort de travail, mais il y a aussi plus de transparence et d'esthétisme dans l'étable du futur.

Tout le monde a eu la possibilité de participer à la conversation et ainsi la sensibilisation a été créée pour les différents postes. Il est vite devenu clair qu'il n'y a pas d'étable standard du futur qui réponde à toutes les régions et à toutes les conditions.

Coûts additionnels
Selon Klöckner, les surcoûts de l'étable du futur s'élèveront à au moins 30 € par finisseur. "Cependant, les coûts supplémentaires ne peuvent pas être supportés par l'agriculteur seul. Les consommateurs doivent être prêts à payer les améliorations à la caisse. C'est pourquoi je travaille à l'introduction rapide d'un label de bien-être animal de la part du gouvernement. Ce label devrait refléter les coûts supplémentaires et la valeur ajoutée." la Commission européenne l'a déjà approuvé."

Résultats principaux
Les principaux résultats de la grange du futur sont :

• Plus d'espace et de liberté de mouvement pour les truies, les porcelets et les porcs à l'engrais,
• Des domaines fonctionnels distincts et séparés,
• Fourniture illimitée de fourrage grossier, de litière de paille ou d'autre matériel de travail organique,
• Possibilités de douche et de lancer pour les porcs à l'engraissement,
• Accès à un climat extérieur pour tous les animaux de plus de 30 kilos,
• Des constructions en bois pour répondre aux exigences de durabilité et d'esthétique.

Plusieurs parties sont impliquées dans le projet : l'Université Georg-August de Goettingen, l'Université Christian-Albrechts de Kiel, l'Université Heinrich-Heine de Düsseldorf, Richard Hölscher GmbH et Co KG et l'organisation d'intérêt des éleveurs de porcs en Allemagne (ISN).

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