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intérieur Les cochons

Moins de porcs allemands, également des Pays-Bas

28 Juin 2019 - Éditorial des affaires des agriculteurs

L'agence statistique allemande Destatis rapporte qu'au 3 mai de cette année, 25,9 millions de porcs étaient élevés en Allemagne. Il s’agit d’une baisse significative par rapport à mai 2018.

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Les chiffres de l'Agence néerlandaise des entreprises (RVO.nl) montrent également que l'importation de porcs à l'engrais en provenance des Pays-Bas est soumise à une pression croissante. Au premier semestre 2019, le nombre de porcs à l'engrais en provenance des Pays-Bas est passé de 40.000 21.000 porcs par semaine (janvier) à 2016 60.000 porcs par semaine (juin). Par rapport à il y a quelques années, la diminution est encore plus importante. En XNUMX, plus de XNUMX XNUMX porcs à l'engrais traversaient régulièrement la frontière allemande par semaine.

Concepts de marque concurrents
La baisse des exportations de porcs à l’engrais vers l’Allemagne n’est pas seulement le résultat de la hausse des prix du porc et des tendances saisonnières. Cela s’explique également par l’importance croissante des concepts de marque. Selon Jan Vernooij, porte-parole de Vee & Logistiek Nederland et également commerçant de porcs, l'innovation dans les abattoirs (tant en termes d'efficacité que de segmentation du marché) a abouti à un prix plus compétitif par rapport au prix payé par les abattoirs allemands.

De plus, l'inspection des exportations augmente les coûts et il existe déjà une tendance (politique) à abattre davantage au niveau régional. Cela s’explique également par les critiques croissantes de la société concernant, par exemple, les distances de transport. Tout cela additionné signifie que davantage de porcs sont abattus aux Pays-Bas et moins en Allemagne.

L'Espagne et l'Italie massacrent davantage
Dans l'Union européenne, le nombre d'abattages de porcs a diminué au premier trimestre 2019, par rapport à la même période de l'année dernière (-1,3%). En Espagne et en Italie, un nombre nettement plus élevé de porcs sont abattus et dans les autres États membres européens, les chiffres des abattages ont diminué par rapport au premier trimestre 2018. C'est ce que rapporte l'agence allemande d'analyse de marché ZMP.

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