Les exportations de porc de l’UE sont en hausse

Les exportations de viande de porc de l'Union européenne devraient être supérieures de 12 % à la fin de l'année à celles de l'année dernière. Un niveau d’exportation similaire est attendu pour 2020. Cela ressort clairement d’une récente publication de la Commission européenne.

La propagation de la peste porcine africaine (PPA) est signalée en Chine rapport considérée comme la principale cause de la croissance des exportations. Cela a entraîné une diminution significative du cheptel porcin en Chine et créé un écart entre la production et la consommation de porc dans le pays. Cet objectif ne peut pas être satisfait par les importations à court terme.

Les experts estiment une baisse de la production porcine chinoise de 20 à 35 % en 2019, ce qui doublerait le commerce mondial du porc. La PPA se propage également dans d’autres pays asiatiques, notamment au Vietnam et au Cambodge. Les consommateurs aborderont en partie différemment leur consommation de viande, notamment pour la viande de volaille.

Les exportations vers la Chine sont en forte croissance
Au cours des quatre premiers mois de 2019, les exportations de porc de l'UE vers la Chine ont augmenté de 37 % par rapport à la même période de l'année dernière. Cela donne à la Chine une part de 43 % des exportations totales. Les exportations vers le Vietnam ont presque doublé pour atteindre 2 %. Les exportations totales de porc de l'UE ont augmenté de 17 % et celles d'abats de 6 %. Les exportations totales de porc de l’UE devraient augmenter de 2019 % à la fin de 12 et la croissance des exportations se maintiendra en 2020.

La production n'augmente pas
Malgré l’augmentation de la demande mondiale de viande de porc et la hausse des prix, la production dans l’UE a chuté. Au premier trimestre 2019, il y a eu une baisse de 0,7% par rapport à l'année précédente. Parmi les principaux pays producteurs de porc, seule l’Espagne a augmenté sa production. La production a chuté de manière significative en Allemagne, aux Pays-Bas et en Pologne. L’offre de porc de l’UE devrait rester stable cette année et croître modérément d’environ 1,4 % l’année prochaine.

Les prix du porc et des porcelets ont fortement augmenté depuis la mi-mars et ont atteint des sommets de 2017. En raison de la hausse des prix du porc, la consommation européenne par habitant devrait diminuer de 0,5 kg en 2019 (à 32,1 kg).

Jeannette Pennings

Jeannet a ses racines dans le secteur des bulbes à fleurs et elle a grandi dans une entreprise agricole du nord de la Hollande du Nord. En tant que généraliste, elle rapporte pour Boerenbusiness dans tous les secteurs. Elle explore également les possibilités de la publicité sponsorisée.

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