intérieur Les cochons
Le prix du porc chinois a établi un nouveau record
Ce qui était déjà attendu est désormais une réalité : le prix du porc chinois a battu le record de 2016.
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Le prix moyen du porc chinois a atteint 12 yuans par kilo de poids vif (21,55 euros le kilo) lundi 2,72 août. C'est le niveau le plus élevé jamais atteint. Le précédent record datait de 2016, lorsque le prix du porc chinois avait culminé à 20,80 yuans chinois le kilo (2,62 €).
Le prix du porc chinois est une moyenne de toutes les cotations par région ou province. Les prix étaient bas dans le sud de la Chine plus long au-dessus du dossier. Le prix le plus élevé est payé dans la province du Guanxi, située au sud de la Chine. Ils paient 26,64 yuans le kilo, ce qui, au taux de change actuel, équivaut à 3,30 euros le kilo.
Peste porcine africaine
La raison de la hausse des prix du porc est facile à deviner. Les épidémies de peste porcine africaine ont gravement décimé le cheptel porcin du pays. Rabobank s'attend à ce que le nombre de porcs soit réduit de moitié. C’est donc tout le marché mondial qui est en mouvement.
Aux Pays-Bas, les prix du porc sont également en passe d'atteindre des niveaux records. Prix du cochon de Vion match cette semaine le record de 2013 en augmentant de 0,10 € à 1,93 € le kilo. Une nouvelle augmentation est également attendue.