L'Union européenne a produit 4 % de porc en moins en mai par rapport au même mois l'an dernier. Cela ressort clairement des nouveaux chiffres d'Eurostat. Les chiffres d'abattage montrent également une diminution.
La production européenne de porc pour le mois de mai s'élève à 1,9 million de tonnes, soit 4 % de moins que l'année dernière pour ce mois. Cette baisse s'explique principalement par la forte baisse du productie du Danemark (-30%), bien que ce pays affiche des chiffres très volatils en termes de production et de nombre d'abattages. Par ailleurs, le nombre d'abattages en Europe a diminué de 4 %, à 21 millions d'animaux.
L'Allemagne produit également moins
In Allemagne, le plus grand pays producteur de porc d'Europe, la production a également diminué, même si la baisse a été limitée à environ 1 %. La production du mois de mai s'élève à 429.000 3 tonnes de viande de porc. Sur une base annuelle, la production allemande a chuté de 2,2 %, à XNUMX millions de tonnes jusqu'en mai.
Espagne en légère hausse
En Espagne, en revanche, la production porcine a augmenté. La production est actuellement supérieure de 3 % à celle de la même période de l'année dernière. La production s'est poursuivie aux Pays-Bas presque égal l'année dernière en mai, ce qui s'élève à 132.890 XNUMX tonnes.