intérieur Les cochons
Le porc français en plein flux vers la Chine
La production porcine en France a augmenté de 8 % au cours des premiers mois de l'année. La combinaison de l’augmentation des exportations et de la diminution des importations entraîne une diminution de l’offre sur le marché intérieur.
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Au premier semestre, la production porcine en France a atteint 1,1 million de tonnes. Les exportations françaises se sont élevées à 236.000 17.000 tonnes entre janvier et juin, soit 8 17 tonnes de plus que l'an dernier sur cette période (+449,5%). En outre, la valeur des exportations a augmenté de XNUMX% pour atteindre XNUMX millions d'euros. Les exportations vers la Chine ont particulièrement augmenté, en raison de l'apparition de la peste porcine africaine dans ce pays.
De Exporter vers la Chine ont augmenté de 56% (+14.000 6 tonnes), ce qui signifie que la France a exporté 16% de ses exportations totales vers ce pays sur les 37.760 premiers mois de l'année : 7 XNUMX tonnes. L'Italie, auparavant premier marché pour la viande de porc française, en ressent les effets puisque ses exportations vers ce pays ont diminué de XNUMX %.
Forte baisse des importations
La hausse des exportations est compensée par la diminution des importations de viande de porc. Ce chiffre a diminué de 11 %, à 137.700 6 tonnes, par rapport aux 2018 premiers mois de 71. L'Espagne, premier fournisseur de la France, était responsable de 12 % des importations totales. Les importations de ce pays ont diminué de 13.000% (-355,5 7 tonnes). La valeur des importations au premier semestre s'est élevée à XNUMX millions d'euros, soit XNUMX% de moins que l'année dernière.
Le prix du porc importé ayant augmenté moins rapidement que le prix moyen à l’exportation, la rentabilité du marché a augmenté. Mais cela montre aussi que le marché intérieur demande moins de porc français. Au premier semestre de cette année, les achats de viande de porc fraîche ont été inférieurs de 3 % à ceux de l'année dernière au cours de cette période. Les ventes de produits carnés ont chuté de 2 %. "La baisse de la demande intérieure est également liée à la baisse de la disponibilité de viande de porc, due à la combinaison de la hausse des exportations et de la baisse des importations", a déclaré Bethan Wilkins, analyste principal de l'AHDB, sur son site Internet.