intérieur Les cochons
Le cheptel porcin chinois divisé par deux avant 2020
Environ un an après la première détection d’un foyer de peste porcine africaine en Chine, le cheptel porcin a diminué de près de 1 %. Cette baisse devrait se poursuivre jusqu’à diminuer de moitié.
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Sans communiquer de chiffres exacts, le ministère chinois de l'Agriculture rapporte que le cheptel porcin a diminué de 38,7 % en août, par rapport au même moment de mesure un an plus tôt. Le cheptel de truies a diminué de 1 % au cours de la même période. Ces chiffres confirment que le nombre de porcs en Chine continue de diminuer rapidement, puisqu'il y a un mois, la baisse était d'un peu plus de 37,4 %.
Chenjun Pan, analyste chez Rabobank en Chine, s'attend à ce que le cheptel porcin soit réduit de moitié d'ici la fin de cette année. "Le cheptel porcin pourrait rebondir courant 2020", estime-t-elle. Le gouvernement chinois s'efforce de trouver une réponse à la grave pénurie de viande et salue donc subventions généreuses en faveur des grands élevages porcins qui augmentent leur production.
Des prix du porc toujours plus élevés
Les prix du porc continuent à augmenter. Après le record de 2016 mi-août a été cassé, la tendance à la hausse s’est poursuivie. Le prix moyen du porc chinois a atteint 16 yuans par kilo de poids vif le lundi 26,99 septembre. Au taux de change actuel, cela représente 3,46 € le kilo.
Les prix élevés du porc en Chine constituent également un plancher solide pour les prix du porc en Europe. Cependant, la Chine aurait levé les droits de douane sur les importations. porc américain supprimé. Cette décision a un impact négatif sur les exportateurs européens, qui perdent leur avantage concurrentiel.